Μοσχάρι πολύχρωμο

Name: Μοσχάρι πολύχρωμο
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. μοσχάρι κομμένο σε μπουκιές; 2 κρεμμύδια; 2 σκελίδες σκόρδο; 250 γρ. πράσινες πιπεριές; 120 γρ. κόκκινες πιπεριές; 1 ποτήρι κόκκινο κρασί; 1 κουτ.σούπας τοματοπολτός; αλάτι, πιπέρι; 20 γρ. βούτυρο

RALLOU @cook_8455081

Ετοιμάζετε πολύ γρήγορα και οι πιπεριές πάντα δίνουν ξεχωριστή γεύση στο φαγητό.

Δες περισσότερα

Μοσχάρι πολύχρωμο

RALLOU @cook_8455081

Ετοιμάζετε πολύ γρήγορα και οι πιπεριές πάντα δίνουν ξεχωριστή γεύση στο φαγητό.

Υλικά

75 Minutes

4 άτομα

500 γρ.μοσχάρι κομμένο σε μπουκιές
2κρεμμύδια
2 σκελίδεςσκόρδο
250 γρ.πράσινες πιπεριές
120 γρ.κόκκινες πιπεριές
1 ποτήρικόκκινο κρασί
1κουτ.σούπας τοματοπολτός
αλάτι, πιπέρι
20 γρ.βούτυρο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

75 Minutes

1

Ζεσταίνετε το βούτυρο και ροδίστε το κρέας μαζί με το ψιλικομμένο σκόρδο και κρεμμύδι.
2

Κόψτε τις πιπεριές σε λωρίδες.
3

Ρίξτε στο κρέας το κρασί, τον τοματοπολτό, αλάτι και πιπέρι.
4

Προσθέστε τις πιπεριές ανακατέψτε και αφήστε τα όλα μαζί να σιγοψηθούν.
5

Εάν είναι πολύ στεγνά προσθέστε λίγο νερό.