#2020 #ηρθαγιαναμεινω

Είναι η γνωστή μας συνταγή σοκολατένια μαφιν και πειραματιστικα προσθέτοντας κρέμα βανίλια .

Τώρα που ανακάλυψα ταχίνι φράουλα 🍓 ήταν ευκαιρία να το αξιοποιήσω ανάλογα. Ένα φύλλο σφολιάτας και λίγη γέμιση θέλουν αυτά τα λαχταριστά τριγωνάκια. Μπορείτε να βάλετε και πραλίνα ή κάποιο άλλο άλειμμα ή ακόμα και φέτα για αλμυρή γέμιση. Το αποτέλεσμα θα είναι εξίσου λαχταριστό 😋 Σημ. Το συγκεκριμένο ταχίνι το βρήκα στα family από μια εταιρεία Candy's

Πόσες φορές δεν έχει τύχει να θέλουμε κάποιο γλυκό αλλά να μην έχουμε κάτι εκείνη την ώρα; Μία τέτοια στιγμή σκαρφίστηκα το συγκεκριμένο γλυκάκι το οποίο γίνεται στο πιτς φιτίλι και είναι πολύ νόστιμο!!! Με ένα φύλλο σφολιάτας βγήκαν 8 γλυκάκια.

Ποιός μπορεί να αντισταθεί σε ένα αφράτο κρουασάν με κρέμα και φράουλες; Νόστιμα αφράτα, κριτσανιστά κρουασάν γεμιστά με βελούδινη κρέμα και φρέσκιες φράουλες..Αγαπώ την σφολιάτα, και δεν είναι λίγες οι φορές που με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη, γιαυτό φροντίζω να έχω μια συσκευασία πάντα στην κατάψυξη. Ότι θες την φτιάχνεις, πίτες, τάρτες, κρουασάν.. Κάπως έτσι προέκυψε και αυτή η συνταγή. Λίγες φράουλες, λίγο γάλα στο ψυγείο και μια σφολιάτα στην καταψυξη... Έτοιμο το γλυκάκι μας για τις απογευματινές λιγουρίτσες μας.. ποια είναι όμως η ιστορία της σφολιάτας Η ιστορία της αρχίζει ήδη από την εποχή της αρχαίας Αιγύπτου, υπάρχουν μαρτυρίες για μια ανάλογη ζύμη που την παρασκεύαζαν με αλεύρι, νερό και ελαιόλαδο. Ανάλογες ζύμες συναντούμε αργότερα στην Ελλάδα και κατόπιν στην Ρώμη. Η κλασική συνταγή της σφολιάτας εμφανίζεται στην Ευρωπαϊκή κουζίνα γύρω στο δεύτερο μισό του 1700. Θεωρείται ότι την καθιέρωσε στα 1650, ο μάγειρας του βασιλιά Ερρίκου του 4ου της Γαλλίας, ενώ τη βελτίωσε η Μαρία Αντουανέτα στα τέλη του 18ου αιώνα..... Η συνταγή δική σας..#2020

Οι Νορβηγοί τα λένε skolleboller (σχολικά κουλούρια) και τα τρώνε με γέμιση κρέμας βανίλιας και πασπαλισμένη τριμμένη καρύδα. Εγώ προφανώς και αγαπώ την σοκολάτα, οπότε σας τα συστήνω έτσι.Δοκιμάστε τα και δεν θα χάσετε!

Είναι το καλύτερο γλυκό να προσφέρεις σε κάποιο πρωινό στα παιδάκια σου! ! #μεπαιδια

Γεμιστά με κουβερτούρα σαβαγιάρ του ονείρου, συνοδευτικό του καφέ ή με το ρόφημα μας, #εύκολο #γλυκό και διαφορετικό

Αυτά τα μικρά γλυκάκια τα αγαπώ πολύ! Είναι εύκολα, αφράτα, παντανόστιμα και παίρνουν πολλές παραλλαγές. Το πως θα τα γεμίσουμε είναι θέμα γούστου και φαντασίας! #γλυκό

Το μόνο κακό που εντόπισα στο cake αυτό, είναι ότι δε τρως μόνο ένα κομμάτι ή μήπως αυτό είναι το καλό που εντόπισα? 🤔😉.Η μαρμελάδα είναι δική μου, απ' τη stela @cooking_is_fun , και επειδή πολύ το μιλήσαμε το θέμα κέικ, στο αφιερώνω μικρή μου ❣️ Δυστυχώς κομμάτι ξέχασα να κόψω... φαγώθηκε τόσο άπονα 🤣🤣😉 #εύκολο#γλυκό #μαρμελάδα #βερίκοκο

Μπορούμε να βάλουμε και μυζήθρα ή ανθότυρο ή ακόμα και κάποιο κίτρινο τυρί. Ότι πρέπει για πρωινό ή δεκατιανό ή και για απογευματινό ακόμα. Αγαπημένος συνδυασμός το αλμυρό-γλυκό.🌸Το βερύκοκο κατάγεται από την βόρεια Κίνα,τη Μαντζουρία και Μογγολία και ήρθε στην Ευρώπη από την Αρμενία από όπου πήρε και το όνομα της(η επιστημονική ονομασία είναι prunus armeniaca).🌷 Φαίνεται ότι μεταφερθηκε στην Ελλάδα από τον Μέγα Αλέξανδρο.❇️Στην Κύπρο και στα Δωδεκάνησα το ονομάζουν χρυσομηλο ,ενώ σε άλλα μέρη της Ελλάδος χρησιμοποιούν το όνομα ζαρδελια.⚜️Η αγγλική ονομασία για το βερύκοκο(apricot),πιθανώς προήλθε από το λατινικό praecocia που σημαίνει πρώιμα, επειδή παρουσιάζει πρώιμη ωρίμανση.Από την ελληνική ονομασία προέρχεται η αραβική berkuk.🌺 Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α και κάλιο.Επίσης περιέχει βιταμίνες C,B1,B2 και φυσικά σάκχαρο.💮Επίσης τα βερυκοκα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.💠Η Τουρκία έχει τη μεγαλύτερη παραγωγή βερυκοκων στον κόσμο. Ακολουθουν το Ιράν,το Ουζμπεκιστάν,η Ιταλία,το Πακιστάν,η Γαλλία,το Μαρόκο,η Συρία και η Ισπανία.Η Ελλάδα παράγει πάνω από 45.000 τόνους κατά μέσον όρο ετησίως.🥀Κάτω από καλες συνθήκες μια βερυκοκια μπορεί να ζήσει και πάνω από 100 χρόνια.🏵️Ο λατινικός όρος prunus ετυμολογείται στα αρχαία ελληνικά όπου απαντάται εκτός από τη μορφή προυμνη και ως προύμνος,προύνος και προυνη και σημαίνει δαμασκηνιά.-Στέλλα#2γεύσεις#Σνακ#Πρωινό