Κουλουράκια με κόκκινο κρασί και σουσάμι νηστίσιμα

Name: Κουλουράκια με κόκκινο κρασί και σουσάμι νηστίσιμα
Yield: 50 περίπου κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλο αλεύρι (κοσκινισμένο); 2 1/2 κουπες λάδι (καλαμποκισιο); 1 1/2 κουπες ζάχαρη; 1/2 κουπα χυμό και το ξύσμα από ένα πορτοκαλι; 1 κουπα κόκκινο κρασί; 100 γρμ. σουσάμι (το καβουρντιζουμε στο τηγανάκι); 1 κ.γ. γαρύφαλλο; 1 κ.σ. κανέλα; 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ; 1/2 κ.γ. σόδα

BIKMAMA @cook_8453820

Μια συνταγή εύκολη και πεντανόστιμη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή την ειδα στον Πρωινό Καφέ από την Αργυρώ.Να πω ακόμα ότι η ζύμη μας θα έχει σκουρο χρώμα, είναι από το κρασί.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Μια συνταγή εύκολη και πεντανόστιμη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Κουλουράκια με κόκκινο κρασί και σουσάμι νηστίσιμα

BIKMAMA @cook_8453820

Μια συνταγή εύκολη και πεντανόστιμη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μια συνταγή εύκολη και πεντανόστιμη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

25 Minutes

50 περίπου κομμάτια

1 κιλοαλεύρι (κοσκινισμένο)
2 1/2 κουπεςλάδι (καλαμποκισιο)
1 1/2 κουπεςζάχαρη
1/2 κουπαχυμό και το ξύσμα από ένα πορτοκαλι
1 κουπακόκκινο κρασί
100γρμ. σουσάμι (το καβουρντιζουμε στο τηγανάκι)
1 κ.γ.γαρύφαλλο
1 κ.σ.κανέλα
1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ.σόδα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 Minutes

1

Σε μια λεκάνη βάζουμε το λάδι, την ζάχαρη, το ξύσμα, την κανέλα, το γαρύφαλλο, το μπέικιν, το σουσάμι, το κρασί και την σόδα και ανακατεύουμε.
2

Μετά ρίχνουμε τον χυμό και με ένα συρμα τα χτυπάμε λίγο, και τέλος ρίχνουμε το αλεύρι λίγο λίγο γιατί μπορεί να μην το πάρει όλο. Δεν το ζυμώνουμε πολύ, απλά να αποροφησει τα υγρά και να μην κολλάει στα χέρια.
3

Πλάθουμε τα κουλουράκια, τα αραδιάζουμε στο ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα, όχι πολύ αραιά γιατί δεν φουσκώνουν πολύ.
4

Tα ψήνουμε 20 με 25 λεπτά στους 175 βαθμούς.