Εύκολα cookies αμυγδάλου
Μια εύκολη αλλα πεντανόστιμη συνταγή που σίγουρα θα εντυπωσιάσει!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εάν δεν έχετε πικραμύγδαλο μπορείτε να το παραλείψετε. Επίσης μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο αμύγδαλο και μέσα στην ζύμη. Ή αν δεν σας αρέσει η μαρμελάδα μπορείτε να την αντικαταστήσετε με κερασάκια γλασέ τα οποία όμως θα προσθέσετε πριν το ψήσιμο. Καλη επιτυχία!
Εύκολα cookies αμυγδάλου
Μια εύκολη αλλα πεντανόστιμη συνταγή που σίγουρα θα εντυπωσιάσει!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εάν δεν έχετε πικραμύγδαλο μπορείτε να το παραλείψετε. Επίσης μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο αμύγδαλο και μέσα στην ζύμη. Ή αν δεν σας αρέσει η μαρμελάδα μπορείτε να την αντικαταστήσετε με κερασάκια γλασέ τα οποία όμως θα προσθέσετε πριν το ψήσιμο. Καλη επιτυχία!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C.
- 2
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη έως ότου να αφρατέψουν.
- 3
Προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους των αυγών (κρατάμε τα ασπράδια στην άκρη), τη βανίλια και το πικραμύγδαλο και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- 4
Ρίχνουμε το μισό αλεύρι, το γάλα και στην συνέχεια το υπόλοιπο αλεύρι.
- 5
Αφήνουμε τη ζύμη για 1 περίπου ώρα στο ψυγείο.
- 6
Στην συνέχεια κάνουμε μικρές μπάλες, τις κυλάμε μέσα στα ελαφρώς χτυπημένα ασπράδια και αμέσως στα θρυματισμένα αμύγδαλα και πιέζουμε στο κέντρο να σχηματιστεί ενα μεγάλο βαθούλωμα.
- 7
Ψήνουμε στην μεσαία σχάρα του φούρνου σε ένα ταψί με λαδόκολλα για περίπου 15'-20'.
- 8
Αφου κρυώσουν γεμίζουμε την τρυπούλα με μαρμελάδα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια