Μαλακά μπισκότα με cream cheese
Μετά από πολλούς πειραματισμούς κατάφερα να φτιάξω μια συνταγή για πραγματικά soft cookies.
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν θα τα βγάλετε από το φούρνο πρέπει να είναι μαλακά στο άγγιγμα.
Μαλακά μπισκότα με cream cheese
Μετά από πολλούς πειραματισμούς κατάφερα να φτιάξω μια συνταγή για πραγματικά soft cookies.
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν θα τα βγάλετε από το φούρνο πρέπει να είναι μαλακά στο άγγιγμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς
- 2
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε 2 κούπες από το αλεύρι, κακάο, σόδα, βανίλια.
- 3
Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε πρώτα το βούτυρο με τη ζάχαρη. Συνεχίζουμε το χτύπημα (σε χαμηλή ταχύτητα) ρίχνοντας το cream cheese, τον κρόκο, τη μαρμελάδα.
- 4
Ρίχνουμε το μίγμα κακάου-αλευριού.
- 5
Συνεχίζουμε με το υπόλοιπο αλεύρι για να γίνει μια ζύμη πολύ μαλακιά που όμως "ξεκολλάει" από τα τοιχώματα. Ρίχνουμε και τις σταγόνες σοκολάτας.
- 6
Στρώνουμε χαρτί φούρνου σε ταψί και πλάθουμε μπαλάκια σε μέγεθος μεγάλου καρυδιού που τα "πατικώνουμε" λίγο και τα τοποθετούμε όχι κοντα το ένα στο άλλο.
- 7
Ψήνουμε για 13-15'
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)