Κέικ με καρύδια χωρίς αλεύρι

Name: Κέικ με καρύδια χωρίς αλεύρι
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 8 αυγά χωρισμένα; 450 γρ. καρυδόψιχα; 200 γρ. ζάχαρη άχνη; 4 κουταλιές κακάο; 1 βανίλια; 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ; λίγο βούτυρο; γλάσο σοκολάτας

MarialenaK @cook_8457208

Αθήνα,Αθήνα

Ένα εύκολο κέικ με καρύδια, χωρίς αλεύρι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι σοκολατένια παραλλαγή γερμανικής συνταγής κέικ. Η αρχική συνταγή δεν έχει μπέικιν πάουντερ και κακάο, και γαρνίρεται με ζάχαρη άχνη αντί για γλάσο σοκολάτας.

Ένα εύκολο κέικ με καρύδια, χωρίς αλεύρι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Κέικ με καρύδια χωρίς αλεύρι

MarialenaK @cook_8457208

Αθήνα,Αθήνα

Ένα εύκολο κέικ με καρύδια, χωρίς αλεύρι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ένα εύκολο κέικ με καρύδια, χωρίς αλεύρι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

4 άτομα

8αυγά χωρισμένα
450 γρ.καρυδόψιχα
200 γρ.ζάχαρη άχνη
4 κουταλιέςκακάο
1βανίλια
2 κουταλάκιαμπέικιν πάουντερ
λίγοβούτυρο
γλάσο σοκολάτας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια με τη ζάχαρη άχνη, να γίνουν ελαφριά μαρέγκα.
2

Προσθέτουμε το κακάο, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, την καρυδόψιχα και τους κρόκους και ανακατεύουμε.
3

Βουτυρώνουμε μία φόρμα για κέικ και αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα.
4

Ψήνουμε το κέικ στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου σε προθερμασμένο φούρνο.
5

Δοκιμάζουμε με ένα μαχαίρι αν έχει ψηθεί το κέικ, γιατί υπάρχει περίπτωση να χρειαστεί λίγο παραπάνω ψήσιμο.
6

Μόλις ψηθεί το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
7

Ξεφορμάρουμε το κέικ και το περιχύνουμε με γλάσο σοκολάτας.