Μανιτάρια σωτέ

Τα εφαγα σ' ενα μαγαζί της Δράμας και μου άρεσαν, ελπιζω και σε σας. Όταν τα κάνω στο σπίτι, τελειώνουν πρώτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εμένα μου αρέσει με σκόνη σκόρδου αρκετή, να τη νιώθω όταν τρώω τις πατάτες και τα μανιτάρια.

Τα εφαγα σ' ενα μαγαζί της Δράμας και μου άρεσαν, ελπιζω και σε σας. Όταν τα κάνω στο σπίτι, τελειώνουν πρώτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εμένα μου αρέσει με σκόνη σκόρδου αρκετή, να τη νιώθω όταν τρώω τις πατάτες και τα μανιτάρια.

Τα εφαγα σ' ενα μαγαζί της Δράμας και μου άρεσαν, ελπιζω και σε σας. Όταν τα κάνω στο σπίτι, τελειώνουν πρώτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εμένα μου αρέσει με σκόνη σκόρδου αρκετή, να τη νιώθω όταν τρώω τις πατάτες και τα μανιτάρια.

Τα εφαγα σ' ενα μαγαζί της Δράμας και μου άρεσαν, ελπιζω και σε σας. Όταν τα κάνω στο σπίτι, τελειώνουν πρώτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εμένα μου αρέσει με σκόνη σκόρδου αρκετή, να τη νιώθω όταν τρώω τις πατάτες και τα μανιτάρια.

Υλικά

28 Minutes

28 Minutes

1

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυβάκια.
2

Κόβουμε τα μανιτάρια στα 2 ή στα 3 αν είναι μεγάλα.
3

Σ' ένα μεγάλο τηγάνι, βάζουμε το λάδι και ρίχνουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν λίγο, και τις βγάζουμε από το τηγάνι.
4

Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
5

Στο τηγάνι με τα μανιτάρια ρίχνουμε τις πατάτες, το σκόρδο, το πιπέρι και το αλάτι και τα ανακατεύουμε μερικές φορές, μέχρι να αρχίσει να μυρίζει το σκόρδο.
6

Στο τέλος ρίχνουμε και τον μαϊντανο, ανακατεύουμε και είναι έτοιμο.