CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Λαζάνια με θαλασσινά και πέστο
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Λαζάνια με θαλασσινά και πέστο

Λαζάνια με θαλασσινά και πέστο

zanice
zanice @cook_8453965
Μήλος,Ελλάδα

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή την βρήκα στο περιοδικό Hello.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή την βρήκα στο περιοδικό Hello.

Δες περισσότερα

Λαζάνια με θαλασσινά και πέστο

zanice
zanice @cook_8453965
Μήλος,Ελλάδα

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή την βρήκα στο περιοδικό Hello.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή την βρήκα στο περιοδικό Hello.

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

  • 400 γραμμ.ιταλικά λαζάνια
  • 1/2 κιλόμύδια
  • 1/2 κιλόκυδώνια
  • 30 φύλλαβασιλικού (μέτρια φύλλα)
  • 1 κουταλιάκουκουνάρι
  • 2 σκελίδεςσκόρδο
  • 1 ποτήριλευκό ξηρό κρασί
  • λάδι
  •  αλάτι
  •  πιπέρι
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ρίξτε στο μίξερ το βασιλικό, το κουκουνάρι, μια σκελίδα σκόρδο, 2 πρέζες αλάτι και αρκετό πιπέρι και χτυπήστε προσθέτοντας τόσο λάδι, μέχρι να γίνει μία αρκετά σφιχτή σάλτσα. Βάλτε τη σε ένα μπόλ.

  2. 2

    Καθαρίστε τα κυδώνια και τα μύδια, αφαιρώντας το βύσσο και τα ξένα σώματα που είναι κολλημένα στο κέλυφος, και πλύνετέ τα αλλάζοντας το νερό πολλές φορές.

  3. 3

    Βάλτε τα σε μια ρηχή και φαρδιά κατσαρόλα, σκεπάστε την και αφήστε τα σε δυνατή φωτιά μέχρι να ανοίξουν.

  4. 4

    Βγάλτε το ψαχνό από τα κέλυφη και βάλτε τα σε ένα μπολ.

  5. 5

    Φιλτράρετε το ζωμό των θαλασσινών.

  6. 6

    Βάλτε στη φωτιά μια μεγάλη και φαρδιά κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό, προσθέστε 2-3 κουταλιές λάδι και το ζωμό των θαλασσινών.

  7. 7

    Σπάστε με τα χέρια σας τα λαζάνια σε 4-5 κομμάτια και, όταν το νερό βράσει, ρίξτε τα μέσα.

  8. 8

    Βράστε τα, ανακατεύοντάς τα συχνά.

  9. 9

    Βάλτε στη φωτιά ένα αντικολλητικό τηγάνι, με 2 κουταλιές λάδι και μόλις ζεσταθεί, σοτάρετε λίγο το υπόλοιπο σκόρδο ψιλοκομμένο.

  10. 10

    Προσθέστε τα θαλασσινά, σοτάρετε για 1 λεπτό, περιχύστε με το κρασί, αφήστε το να αξατμιστεί ελάχιστα και πασπαλίστε τα με λίγο αλάτι και άφθονο πιπέρι.

  11. 11

    Αραιώστε τη σάλτσα πέστο με μερικές κουταλιές νερό στο οποίο έβρασαν τα λαζάνια.

  12. 12

    Πάρτε τα λαζάνια με τρυπητή κουτάλα και ρίξτε τα στην πιατέλα σερβιρίσματος.

  13. 13

    Ρίξτε αμέσως τη σάλτσα πέστο και ανακατέψτε.

  14. 14

    'Επειτα, ρίξτε τη σάλτσα με τα θαλασσινά, ανακατέψτε και σερβίρετε αμέσως.

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

zanice
zanice @cook_8453965
στις Τρίτη 05 Μάιος 2009 14:36:21 UTC
Μήλος,Ελλάδα
Είμαι μια απλή νοικορυρά που λατρεύει το καλό φαγητό, τη καλή παρέα και το χιούμορ...Το καλύτερό μου είναι να μαγειρεύω για την οικογένεια μου και τους φίλους μου και να βλέπω ότι τα πιάτα αδειάζουν γρήγορα...
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Ζουζουνελ
Ζουζουνελ @cook_8455179
Παρασκευή 08 Ιούλιος 2011 18:59:59 UTC
Ειναι τελεια η συνταγη!!!το μονο που εβαλα παραπανω στη σαλτσα των θαλασσινων ηταν μια ντοματα φρεσκια τριμμένη για χρωμα!Ευχαριστουμε για την συνταγη!!!
Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Σαγανάκι Γαρίδα
  2. Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
  3. Κουακερόπιτα
  4. Μεζές με ανθότυρο
  5. Ομελέτα με γλυκοπατάτες και σπανάκι
  1. Η αχτύπητη μελιτζανοσαλάτα
  2. Σοκολατίνα με γλάσο
  3. Χιονόμπαλες
  4. Τούρτα Hello Kitty
  5. Κουλουράκια αμμωνίας
  1. Πατατόπιτα της Ζωής
  2. Ανάμεικτη κομπόστα
  3. Πακετάκια φρούτων
  4. Τούρτα Hello Kitty
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3073270
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close