Μηλόπιτα με καπέλο κρέμας

love to cook @cook_8455618
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζυμώνω τα υλικά της τάρτας και απλώνω την ζύμη σε βουτυρωμένη φόρμα για τάρτες και σηκώνω στα πλάγια 2-3 πόντους.
- 2
Κόβω τα μήλα κύβους και τα περιχύνω με το λεμόνι.
- 3
Φτιάχνω την κρέμα βανίλια με τον χυμό και την ζάχαρη.
- 4
Προσθέτω τα μήλα και ανακατεύω.
- 5
Το αφήνω να κρυώσει 10 λεπτά.
- 6
Βάζω το μίγμα στην τάρτα και ψήνω στους 180-200 βαθμούς για περίπου μία ώρα.
- 7
Ετοιμάζω την ζελατίνα αφού πρώτα την έχω μαλακώσει σε κρύο νερό την λιώνω με 2 κουταλάκια του γλυκού καυτό νερό.
- 8
Κτυπάω σε σφιχτή σαντιγί την κρέμα γάλακτος, αφού έχω προσθέσει την ζελατίνα και την άχνη από την αρχή.
- 9
Την βάζω στο ψυγείο.
- 10
Αφού κρυώσει η τάρτα απλώνω από πάνω την σαντιγί και πασπαλίζω με κανέλα ή κακάο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3073370



Σχόλια (2)