
Μακαρονάδα του Νικόλα του ψαρά
Πανεύκολη γευστική, απολαυστική.
Λίγα μυστικά ακόμα
Οσοι εχουν φτιάξει την μακαρονάδα του Νικόλα του ψαρά τρώνε απο 2 πιάτα ο καθένας. Καλή Σας Ορεξη.
Μακαρονάδα του Νικόλα του ψαρά
Πανεύκολη γευστική, απολαυστική.
Λίγα μυστικά ακόμα
Οσοι εχουν φτιάξει την μακαρονάδα του Νικόλα του ψαρά τρώνε απο 2 πιάτα ο καθένας. Καλή Σας Ορεξη.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα καλαμάρια το χταπόδι και την σουπιά σε μικρά κομμάτια.
- 2
Τσιγαρίζουμε σε λάδι το σκόρδο, το κρεμμύδι, τις πιπεριές και τον μαιντανο.
- 3
Ρίχνουμε τα θράψαλα, το χταπόδι, τις σουπιές να τσιγαριστούν και τα σβήνουμε με το κρασί.
- 4
Προσθέτουμε την πάστα ντομάτα, βάζουμε τα δαφνόφυλλα, αλάτι, πιπέρι και 1/2 ποτήρι νερό.
- 5
Τα αφήνουμε να βράσουν και να πιούν τα νερά τους για 45 λεπτά.
- 6
Πρίν σβήσουμε την σάλτσα βάζουμε ολα τα μύδια καθαρισμένα, τα μύδια με κέλυφος, τις γαρίδες, για 5 λεπτά να πάρουν μία βράση, να φροντίσουμε να μήν στεγνώσει η σάλτσα γιατί εκεί θα βάλουμε τα μακαρόνια.
- 7
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια τα οποια θα πρέπει να μην τα βράσουμε πολύ, γιατί μετα θα τα ρίξουμε στην σάλτσα με ολα τα θαλασσινά.
- 8
Τα ανακατέβουμε ολα μαζί και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση και τα σερβίρουμε είτε σε πιατέλα ειτε σε ατομικό πιάτο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια (4)