Ανοιξιάτικα ρολά σνίτσελ
Ένα πιάτο πεντανόστιμο, με λίγες θερμίδες και με πολλά χρώματα. Γιατί πρώτα χορταίνει το μάτι...
Λίγα μυστικά ακόμα
Για όσους δεν κάνουν δίαιτα η γέμιση μπορεί να είναι και λίγο πιο "παχυντική". Συνήθως βάζω τυρί φέτα (το προτιμώ, αλλά για όσους τα τρώνε εξίσου καλά ειναι και τα κίτρινα τυριά), μπέικον κλπ.Ευχαριστούμε την dcroula για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Ανοιξιάτικα ρολά σνίτσελ
Ένα πιάτο πεντανόστιμο, με λίγες θερμίδες και με πολλά χρώματα. Γιατί πρώτα χορταίνει το μάτι...
Λίγα μυστικά ακόμα
Για όσους δεν κάνουν δίαιτα η γέμιση μπορεί να είναι και λίγο πιο "παχυντική". Συνήθως βάζω τυρί φέτα (το προτιμώ, αλλά για όσους τα τρώνε εξίσου καλά ειναι και τα κίτρινα τυριά), μπέικον κλπ.Ευχαριστούμε την dcroula για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το κρέας μας και το αλατοπιπερώνουμε.
- 2
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα σωτάρουμε ελαφρώς με λίγο λάδι.
- 3
Βάζουμε τα σωταρισμένα λαχανικά στη μέση του φιλέτου και το διπλώνουμε σε ρολό.
- 4
Ασφαλίζουμε τις άκρες και στο κέντρο του κρέατος με οδοντογλυφίδες (εναλλακτικά με σπάγγο).
- 5
Βάζουμε τα ρολά που ετοιμάσαμε στο τηγάνι μας που το έχουμε αλείψει με λαδάκι και τα ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
- 6
Σβήνουμε με κρασί.
- 7
Αφαιρούμε τις οδοντογλυφίδες και κόβουμε το ρολό μας σε ροδέλες.
- 8
Για τη γαρνιτούρα, κόβουμε τα λαχανικά σε ροδέλες και τα ψήνουμε στη σχάρα αλείφοντάς τα με λίγο λαδάκι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)