Μοσχάρι και χοιρινό στο πήλινο

Pinakidou Maria @cook_Alexpolis

Αλεξανδρούπολη

Πολύ νόστιμο!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αλάτι μην βάλετε καθόλου, γιατί το κεφαλοτύρι είναι αλμυρό. Επίσης νερό μην βάζετε γιατί το κρέας θα βγάλει υγρά.

Πολύ νόστιμο!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Μοσχάρι και χοιρινό στο πήλινο

Pinakidou Maria @cook_Alexpolis

Αλεξανδρούπολη

Πολύ νόστιμο!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Πολύ νόστιμο!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

1 1/2 κιλόμοσχάρι και χοιρινό μαζί
2καρότα κομμένα σε ροδέλες
1 κύβοβοδινού
μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/4κεφαλοτύρι κομμένο σε κύβους
2-3 κουταλιέςελαιόλαδο
1 φλυτζανάκι του καφέχυμό ντομάτας
λίγοπιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζετε όλα τα υλικά στο πήλινο, τα ανακατεύετε, κλείνετε με το καπάκι και σιγοψήνετε στους 170 βαθμούς για 2 ώρες περίπου

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Pinakidou Maria @cook_Alexpolis

στις Τρίτη 30 Ιούνιος 2009 09:44:25 UTC

Αλεξανδρούπολη

Σχόλια (5)

Μυρτω @myrto

Κυριακή 20 Σεπτέμβριος 2009 16:31:53 UTC

το φαγητό ήταν πραγματικά πολύ νόστιμο. έκανα όμως μια μικρή αλλαγή, το κεφαλοτύρι το έβαλα λίγο πριν το τέλος και χρησιμοποίησα γάστρα , γιατί δεν είχα πήλινο. το συνοδευσα με χυλοπίτες χωριάτικες.\r\n\r\n

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές