Τηγανιά αλά Σαλόνικα
Την συνταγή αυτή την κάνω για να ικανοποιήσω τον άντρα μου άλλα και μένα που δεν μου αρέσει και πολύ το κρέας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν το φαγητό μας προορίζετε για μπουφέ καλό θα ήταν να στολίσουμε τον πάτο του ψωμιού μας με μαρουλόφυλλα έτσι ώστε να εξέχουν και γύρω του να προσθέσουμε τριμμένο καρότο. Μην πετάξετε το ψωμί, είναι πολύ νόστιμο. Ταιριάζει πολύ με ρύζι μπασμάτι.
Τηγανιά αλά Σαλόνικα
Την συνταγή αυτή την κάνω για να ικανοποιήσω τον άντρα μου άλλα και μένα που δεν μου αρέσει και πολύ το κρέας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν το φαγητό μας προορίζετε για μπουφέ καλό θα ήταν να στολίσουμε τον πάτο του ψωμιού μας με μαρουλόφυλλα έτσι ώστε να εξέχουν και γύρω του να προσθέσουμε τριμμένο καρότο. Μην πετάξετε το ψωμί, είναι πολύ νόστιμο. Ταιριάζει πολύ με ρύζι μπασμάτι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διαφανές και το βγάζουμε
- 2
Στο ίδιο λάδι βάζουμε το κρέας και το αφήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσει
- 3
Λίγο πριν το βγάλουμε από τη φωτιά προσθέτουμε το λεμόνι, το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη
- 4
Ρίχνουμε λίγο λάδι ακόμα και πάνω στο κρέας προσθέτουμε τα σοταρισμένα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τα μανιτάρια
- 5
Ανακατεύουμε για να μην κολλήσει και χαμηλώνουμε κατά ένα βαθμό το μάτι
- 6
Ρίχνουμε την μπίρα και σκεπάζουμε το τηγάνι
- 7
Το αφήνουμε στη φωτιά μέχρι να "τραβήξει" τα υγρά του αλλά ανακατεύουμε τακτικά
- 8
Κόβουμε το πάνω μέρος του ψωμιού μας και αφαιρούμε την ψίχα έτσι ώστε να το κάνουμε να μοιάσει με ένα βαθύ πιάτο
- 9
Ρίχνουμε μέσα του το φαγητό μας και το σερβίρουμε μετά από πέντε λεπτά περίπου
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)