Τυροζαμπονόπιτα

Name: Τυροζαμπονόπιτα
Yield: 20 κομμάτια περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 χωριάτικα φύλλα; 2 τυριά κρέμα, τύπου φιλαδέλφεια; 2 γιαούρτια επιδόρπια γάλακτος ή στραγγιστά; 250 γρ. καπνιστό ζαμπόν γαλοπούλας; 200 γρ. τριμμένο τυρί ρεγκάτο (ή γούντα, ένταμ κτλ.); 1 αυγό (προαιρετικά); αλάτι; πιπέρι

Senda990 @cook_8451233

Επινόηση μιας βραδιάς με τρομερή γεύση.

Λίγα μυστικά ακόμα

Χωριάτικο φύλλο μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας. Υπάρχει βέβαια κι έτοιμο κατεψυγμένο. Από την άλλη, μπορείτε να προτιμήσετε φύλλο σφολιάτα και να πασπαλίσετε σουσάμι από πάνω.

Επινόηση μιας βραδιάς με τρομερή γεύση.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Τυροζαμπονόπιτα

Senda990 @cook_8451233

Επινόηση μιας βραδιάς με τρομερή γεύση.

Λίγα μυστικά ακόμα

Επινόηση μιας βραδιάς με τρομερή γεύση.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

20 κομμάτια περίπου

4χωριάτικα φύλλα
2τυριά κρέμα, τύπου φιλαδέλφεια
2γιαούρτια επιδόρπια γάλακτος ή στραγγιστά
250 γρ.καπνιστό ζαμπόν γαλοπούλας
200 γρ.τριμμένο τυρί ρεγκάτο (ή γούντα, ένταμ κτλ.)
1αυγό (προαιρετικά)
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ.
2

Παίρνετε ένα ταψί (κατά προτίμηση τετράγωνο) και το λαδώνετε. Τοποθετείτε το ένα φύλλο και το λαδώνετε ελαφρά. Τοποθετείτε το δεύτερο κι έπειτα τη γέμιση.
3

Βάζετε το τρίτο φύλλο από πάνω και λαδώνετε.
4

Τέλος το τέταρτο, λάδωμα, λίγο ράντισμα με νερό και τοποθετείτε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο.
5

Ψήνεται στους 180 με 200 βαθμούς κελσίου μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα από πάνω.