Καλαμάρια γεμιστά στην σχάρα

stelza @cook_8459042

thessaloniki,greece

Καλαμαράκια γεμιστά που τα ''δουλεύαμε'' σε γνωστή ψαροταβέρνα της Θεσσαλονίκης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ στο μαγαζί μου τα έκανα και τηγανιτά (αλευρωμένα βεβαίως πρώτα), σε βαθιά επαγγελματική φριτέζα.

Καλαμαράκια γεμιστά που τα ''δουλεύαμε'' σε γνωστή ψαροταβέρνα της Θεσσαλονίκης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ στο μαγαζί μου τα έκανα και τηγανιτά (αλευρωμένα βεβαίως πρώτα), σε βαθιά επαγγελματική φριτέζα.

Δες περισσότερα

Καλαμάρια γεμιστά στην σχάρα

stelza @cook_8459042

thessaloniki,greece

Καλαμαράκια γεμιστά που τα ''δουλεύαμε'' σε γνωστή ψαροταβέρνα της Θεσσαλονίκης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ στο μαγαζί μου τα έκανα και τηγανιτά (αλευρωμένα βεβαίως πρώτα), σε βαθιά επαγγελματική φριτέζα.

Καλαμαράκια γεμιστά που τα ''δουλεύαμε'' σε γνωστή ψαροταβέρνα της Θεσσαλονίκης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ στο μαγαζί μου τα έκανα και τηγανιτά (αλευρωμένα βεβαίως πρώτα), σε βαθιά επαγγελματική φριτέζα.

Υλικά

καλαμαράκια Νο 12 καθαρισμένα
σκληρή φέτα σε ράβδους 2χ2χ5 cm
φρέσκια τομάτα σε κομμάτια, όπως για την σαλάτα
καυτερή πράσινη πιπεριά ζουλιεν

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Γεμίζουμε τα καλαμάρια και τα κλείνουμε με οδοντογλυφίδα.
2

Ψήνουμε στην σχάρα σε δυνατή φωτιά.
3

Σερβίρουμε αμέσως με ελαιόλαδο και φρέσκια ρίγανη.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

stelza @cook_8459042

στις Κυριακή 19 Ιούλιος 2009 10:44:14 UTC

thessaloniki,greece

Σχόλια (4)

tartaletta @cook_8459322

Σάββατο 25 Ιούλιος 2009 17:46:16 UTC

η φετα δε γινεται νερακι με το ψησιμο;

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές