Σέσκουλα κοκκινιστά με φέτα

Name: Σέσκουλα κοκκινιστά με φέτα
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1,5 κιλό σέσκουλα; 0,5 κιλο σπανάκι; 2 κρεμμυδια ξερά ψιλοκομμένα; 1 ματσάκι άνηθο; 4 ντομάτες φρέσκες; 400 γρ. φέτα; αλάτι, πιπέρι

yiotagia @cook_8458378

Αυτή τη συνταγή την έμαθα πρόσφατα και από τότε την τιμώ πολύ συχνά.

Δες περισσότερα

Σέσκουλα κοκκινιστά με φέτα

yiotagia @cook_8458378

Αυτή τη συνταγή την έμαθα πρόσφατα και από τότε την τιμώ πολύ συχνά.

Υλικά

25 Minutes

4 άτομα

1,5 κιλόσέσκουλα
0,5 κιλοσπανάκι
2κρεμμυδια ξερά ψιλοκομμένα
1 ματσάκιάνηθο
4ντομάτες φρέσκες
400 γρ.φέτα
αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 Minutes

1

Χοντροκόβουμε τα σέσκουλα και το σπανάκι και τα βάζουμε να πάρουν μια βράση.
2

Μόλις πάρουν μια βράση τα στραγγίζουμε και χύνουμε το ζουμί που έβγαλαν.
3

Στην ίδια κατσαρόλα σωτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
4

Μόλις ροδοκοκκινίσει ρίχνουμε τα σέσκουλα, το σπανάκι και την τριμμένη ντομάτα.
5

Όταν θα έχουν βράσει 10-15 λεπτά ρίχνουμε και τον άνηθο.
6

Το αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά (μέχρι να δούμε οτι η σάλτσα δένει και δεν έχει πολλά υγρά) και ρίχνουμε θρυματισμένη τη φέτα, κατεβάζοντας απο τη φωτιά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

yiotagia @cook_8458378

στις Κυριακή 19 Ιούλιος 2009 12:37:59 UTC

Σχόλια (8)

stelia @cook_8458869

Κυριακή 19 Ιούλιος 2009 21:17:11 UTC

yiotagia,Συγχαρητήρια για την επιλογή που έχεις κάνει, όσον αφορά τα σέσκουλα! Είναι πολύ γλυκό χορταρικό που το χρεισιμοποιώ σε πίτες και αφήνει μια γλυκάδα. Θα φτιάξω και το φαγητό σου και θα επανέλθω με πηρουνάκια!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές