Μύδια λεμονάτα "Συνταγή των ψαράδων"

Name: Μύδια λεμονάτα "Συνταγή των ψαράδων"
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 σακκουλάκι μύδια χωρίς κέλυφος; 1 πράσινη πιπεριά καυτερή ψιλοκομμένη; 1 κόκκινη πιπεριά (γλυκιά) ψιλοκομμένη; 2-3 κουταλιές μαϊντανό; 100 γρ. φέτα τριμμένη; 1 λεμόνι καθαρισμένο από την φλούδα και κομμένο σε φέτες μισοφέγγαρου; αλάτι; πιπέρι; λίγο ελαιόλαδο

ΚΟΥΛΙΑΚΑΣ @cook_197419652006

Πεντανόστιμα μύδια σε χρόνο αστραπή. Έτοιμα σε 5 λεπτά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ουζομεζέδες. Οι πιπεριές πρέπει να είναι πολύ ψιλοκομμένες επειδή ο χρόνος μαγειρέματος είναι σχεδόν ανύπαρκτος. Προσοχή,όχι δυνατή φωτιά, γιατί τα μύδια θα χάσουν εντελώς το μέγεθος τους.Την συνταγή αυτή μου την έδωσε ένας ψαράς, εξού και το όνομα.

Πεντανόστιμα μύδια σε χρόνο αστραπή. Έτοιμα σε 5 λεπτά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Μύδια λεμονάτα "Συνταγή των ψαράδων"

ΚΟΥΛΙΑΚΑΣ @cook_197419652006

Πεντανόστιμα μύδια σε χρόνο αστραπή. Έτοιμα σε 5 λεπτά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πεντανόστιμα μύδια σε χρόνο αστραπή. Έτοιμα σε 5 λεπτά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

15 Minutes

4 μερίδες

1σακκουλάκι μύδια χωρίς κέλυφος
1πράσινη πιπεριά καυτερή ψιλοκομμένη
1κόκκινη πιπεριά (γλυκιά) ψιλοκομμένη
2-3 κουταλιέςμαϊντανό
100 γρ.φέτα τριμμένη
1λεμόνι καθαρισμένο από την φλούδα και κομμένο σε φέτες μισοφέγγαρου
αλάτι
πιπέρι
λίγοελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 Minutes

1

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα μύδια, τα ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα.
2

Ρίχνουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί. Δεν προσθέτουμε καθόλου νερό γιατί τα μύδια θα βγάλουν.
3

Μόλις αρχίσει να παίρνει βράση (σε μέτρια φωτιά), κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και κλείνουμε και την φωτιά.
4

Τα αφήνουμε πάνω στο μάτι της κουζίνας για 5 λεπτά και είναι έτοιμα.