Αφού ξεπαγώσουμε τα φύλλα σφολιάτας τα κόβουμε σε μεγαλες λωρίδες, και τις πλάθουμε σαν κορδόνια.

Έπειτα, πέρνουμε τα κορδόνια που φτιάξαμε και κάνουμε διάφορα σχήματα (κατά προτίμηση σχηματα που να δημιουργούν κενά μεταξύ τους, π.χ. 8)

Σε ταψί που έχουμε απλώσει λαδόκολλα, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 200 C για περίπου 30', ανάλογα τον φούρνο.

Όταν πια θα έχουν ροδίσει, τα βγάζουμε από τον φούρνο και γεμίζουμε τα κενά με την λιωμμένη κουβερτούρα και τους ξηρούς καρπούς που προηγουμένως έχουμε φτιάξει.

Τοποθετούμε πίσω πάλι στον ζεστό φούρνο το ταψί και αφήνουμε έως ότου ζεσταθεί και η σοκολάτα.

Ύστερα τα βγάζουμε, τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά και μετά τα καταναλώνουμε άμεσα.