Τάρτα με κεράσια
Είναι μια πεντανόστιμη τάρτα με κεράσια, με ωραία εμφάνιση και ακόμα ωραιότερη γεύση.
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι μια συνταγή από τον Στέλιο Παρλιάρο.Το αμύγδαλο για να το κάνουμε σκόνη το χτυπάμε στο multi.Η μεμβράνη είναι η απλή μεμβράνη που σκεπάζουμε τα φαγητά δεν καίγεται στο φούρνο.Το ρύζι που θα χρησιμοποιήσουμε μπορούμε να το φυλάξουμε και για μελλοντική χρήση.
Τάρτα με κεράσια
Είναι μια πεντανόστιμη τάρτα με κεράσια, με ωραία εμφάνιση και ακόμα ωραιότερη γεύση.
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι μια συνταγή από τον Στέλιο Παρλιάρο.Το αμύγδαλο για να το κάνουμε σκόνη το χτυπάμε στο multi.Η μεμβράνη είναι η απλή μεμβράνη που σκεπάζουμε τα φαγητά δεν καίγεται στο φούρνο.Το ρύζι που θα χρησιμοποιήσουμε μπορούμε να το φυλάξουμε και για μελλοντική χρήση.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σ' ένα σκεύος και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μια ώρα περίπου.
- 2
Ανοίγουμε το ζυμάρι σε μια φόρμα τάρτας 22-25 εκ. διάμετρο και 2 εκ. ύψος. Τοποθετούμε μέσα σ'αυτή μια μεμβράνη και στο εσωτερικό της μεμβράνης βάζουμε ρύζι μέχρι την επιφάνεια της. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς C για 10-15 λεπτά.
- 3
Αφαιρούμε με προσοχή την μεμβράνη μαζί με το ρύζι και ψήνουμε την τάρτα μόνη της για άλλα 10 λεπτά.
- 4
Για τη γέμιση, ανακατεύουμε τη ζάχαρη μαζί με το αμύγδαλο. Προσθέτουμε το αυγό και το βούτυρο. Στο τέλος ρίχνουμε το κορν φλάουερ και το ρούμι. Ανακατεύουμε πολύ καλά και αφήνουμε την κρέμα για 1 ώρα στο ψυγείο.
- 5
Βγάζουμε την γέμιση από το ψυγείο και γεμίζουμε την μισοψημένη τάρτα μέχρι τη μέση και καλύπτουμε από πάνω με κεράσια. Πασπαλίζουμε με το αμύγδαλο φιλέ και την κρυσταλλική ζάχαρη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30-40 λεπτά περίπου.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)