Στρώνουμε σε ενα ταψί μέτριο 4 φύλλα ελαφρώς λαδωμένα, ρίχνουμε λίγο απο το μίγμα τυριών και συνεχίζουμε ετσι εναλλάξ μέχρι τα τελευταία 2 φύλλα πού θα βάλουμε στη κορυφή.

Χτυπάμε το γάλα, τα αυγά και την κρέμα γάλακτος, λίγο οχι να πήξει, γιατί μετά δεν θα εισχωρεί μέσα στα φύλλα.

Χαρακώνουμε την πίτα σε κομάτια μέχρι πρίν φτάσει το μαχαίρι στόν πάτο και περιχύνουμε με το μίγμα.

Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο μέχρι να πάρει ομοιόμορφο χρώμα και να ψηθεί καλά.