Σ-Τρουφάκια

Name: Σ-Τρουφάκια
Yield: 50 σ-τρουφάκια περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 κούπες καρύδια αλεσμένα; 1 1/3 κούπας φρυγανιά τριμμένη; 1/3 κούπας κακάο; 1/4 κουταλάκι γλυκού βανίλια; 2 κούπες ζάχαρη; 1 κούπα νερό; 3 κουταλιές της σούπας λικέρ Grand Marnier; 200 γρ. τρούφα χρώματος μπλε; λίγη ζάχαρη άχνη

mina_m @cook_8463405

Μία παιχνιδιάρικη παραλλαγή για τα γνωστά σε όλους μας τρουφάκια!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αντί για μπλε τρούφα, μπορούμε να βάλουμε τριμμένο αμύγδαλο/καρύδι ή ό,τι άλλο τριμμένο ξηρό καρπό θέλουμε ή και κανονική τρούφα σοκολάτα. Αλλά παύουν να είναι τα παιχνιδιάρικα Σ-Τρουφάκια μας!

Μία παιχνιδιάρικη παραλλαγή για τα γνωστά σε όλους μας τρουφάκια!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Σ-Τρουφάκια

mina_m @cook_8463405

Μία παιχνιδιάρικη παραλλαγή για τα γνωστά σε όλους μας τρουφάκια!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μία παιχνιδιάρικη παραλλαγή για τα γνωστά σε όλους μας τρουφάκια!

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

50 σ-τρουφάκια περίπου

3 κούπεςκαρύδια αλεσμένα
1 1/3 κούπαςφρυγανιά τριμμένη
1/3 κούπαςκακάο
1/4 κουταλάκι γλυκούβανίλια
2 κούπεςζάχαρη
1 κούπανερό
3 κουταλιές της σούπαςλικέρ Grand Marnier
200 γρ.τρούφα χρώματος μπλε
λίγηζάχαρη άχνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μεγαλούτσικο μπολ ανακατεύουμε τα καρύδια, τη φρυγανιά και τη βανίλια.
2

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό και όταν το σιρόπι αρχίσει να βράζει ρίχνουμε το λικέρ και τα ανακατεμμένα στερεά υλικά (καρύδια-ζάχαρη-βανίλια).Τα ανακατεύουμε καλά μέσα στο σιρόπι να ενωθούν και κατεβάζουμε την κατσαρόλα απ' την φωτιά.
3

Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και πλάθουμε μικρά μπαλάκια. Τα τυλίγουμε στην μπλε σ-τρουφίτσα μας και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.