Ριζότο με γαρίδες, μύδια και καλαμαράκια
Λίγα μυστικά ακόμα
Το νερό που θα προσθέσουμε να είναι ζεστό. Πρέπει να γίνει χυλός το ρύζι στο τέλος.Για να γίνει πιο ωραίο μετά το τέλος του μαγειρέματος σκεπάστε την κατσαρόλα με αλουμινόχαρτο και από πάνω μια πετσέτα.Ταιριάζει πολύ και κάποιο τυρί για το σερβίρισμα, ειδικά η φέτα ταιριάζει απίστευτα.
Ριζότο με γαρίδες, μύδια και καλαμαράκια
Λίγα μυστικά ακόμα
Το νερό που θα προσθέσουμε να είναι ζεστό. Πρέπει να γίνει χυλός το ρύζι στο τέλος.Για να γίνει πιο ωραίο μετά το τέλος του μαγειρέματος σκεπάστε την κατσαρόλα με αλουμινόχαρτο και από πάνω μια πετσέτα.Ταιριάζει πολύ και κάποιο τυρί για το σερβίρισμα, ειδικά η φέτα ταιριάζει απίστευτα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαρίζουμε το κρεμύδι.
- 2
Προσθέτουμε τα θαλασσινά και ανακατεύουμε καλά.
- 3
Προσθέτουμε νερό μέχρι να σκεπαστούν τα υλικά.
- 4
Τα αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά.
- 5
Προσθέτουμε τον πελτέ, το αλάτι, το πιπέρι και τον άνηθο.
- 6
Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε καλά.
- 7
Προσθέτουμε νερό σιγά σιγά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)