Σαλάτα με μαραθόριζα και μυρωδικά

Name: Σαλάτα με μαραθόριζα και μυρωδικά
Yield: 8 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 μαραθόριζες (φινόκιο); 3 κ.σ. βούτυρο; 1 φλ. τριμμένη παρμεζάνα; Φρέσκο μαϊντανό και βασιλικό

Sol81 @cook_8455186

Μια απλή και διαφορετική σαλάτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή τη βρήκα στο site lovecooking.gr

Μια απλή και διαφορετική σαλάτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή τη βρήκα στο site lovecooking.gr

Δες περισσότερα

Σαλάτα με μαραθόριζα και μυρωδικά

Sol81 @cook_8455186

Μια απλή και διαφορετική σαλάτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή τη βρήκα στο site lovecooking.gr

Μια απλή και διαφορετική σαλάτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή τη βρήκα στο site lovecooking.gr

Υλικά

8 άτομα

4μαραθόριζες (φινόκιο)
3 κ.σ.βούτυρο
1 φλ.τριμμένη παρμεζάνα
Φρέσκο μαϊντανό και βασιλικό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε στην μέση τις μαραθόριζες ή και στα 3, αν είναι πολύ στρογγυλές.
2

Λιώνουμε το βούτυρο σε τηγάνι και βάζουμε τις μαραθόριζες με την ίσια πλευρά από κάτω.
3

Τηγανίζουμε για 15' να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα.
4

Βγάζουμε από το μάτι, καλύπτουμε με την παρμεζάνα κι αφήνουμε στο τηγάνι ως να λιώσει.
5

Γαρνίρουμε με τα μυρωδικά και είναι έτοιμη.