Ζύμη τραγανή με γεύση κεφαλογραβιέρας ή παρμεζάνας ή ακόμη και φέτας και οποιουδήποτε τυριού σας αρέσει.Λίγα μυστικά ακόμαΑν η ζύμη σας βγεί σφιχτή βάλτε λίγο νεράκι μέχρι να μαλακώσει.Αν κάνετε δόση για παιδικό πάρτυ μπορείτε να παραλείψετε το αλάτι και να βάλετε φέτα. Η ζύμη αυτή χωρίς την προσθήκη του τυριού ειναι φοβερή για τυροπιτάκια κουρού με γέμιση αυγό και φέτα. Την συνταγή αυτή την είχα βρεί πριν απο μια 15νταετία σε ένα πακέτο αλεύρι.

Εύκολα τυροπιτάκια με τέλεια ζύμη κουρού!Recipe by fgramma

Είναι η πρώτη ζύμη που έφτιαξα από έφηβη και την έχω κρατήσει μέχρι τώρα. Επίσης, η κρέμα για τη γέμιση στα τυροπιτάκια είναι ιδιαίτερη και πεντανόστιμη! Ωραίο και υγιεινό σνακ για την εκδρομή, τη θάλασσα, το σχολείο, τη δουλειά. Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη και δοκιμάστε τη γέμιση της αρεσκείας σας! #2020

Τραγανά μπουρεκάκια με γέμιση μελιτζάνας που θα σας εθίσουν.Λίγα μυστικά ακόμαΈφαγα κάποτε μελιτζανόπιτα αγοραστή και η φανταστική γεύση της μου καρφώθηκε στο μυαλό από τότε. Επειδή δεν ήθελα να μπω στη διαδικασία να ανοίξω φύλλο, χρησιμοποίησα τη συνταγή κουρού για τυροπιτάκια μιας θείας μου... και ορίστε. Πιστέψτε με το αποτέλεσμα θα σας ξετρελλάνει.Με την ίδια ζύμη και την ίδια γέμιση, μπορείτε να φτιάξετε μια ωραιότατη και πανεύκολη μελιτζανόπιτα με φύλλο κουρού (όπως βλέπετε στη φωτογραφία).

Αγαπημένη μαμαδίστικη συνταγή!!!Ένα σας λέω μόνο: είναι τα ΚΑΛΥΤΕΡΑ τυροπιτάκια που έχω φάει στη ζωή μου!!! Η συνταγή είναι της μητέρας μου, και οποίος και να τη γευτεί μου ζητάει πάντα τη συνταγή! Τα συγκεκριμένα τυροπιτάκια είναι τόσο νόστιμα και εύκολα , που πραγματικά μου λύνουν τα χέρια κάθε φορά, γιατί είτε σε παιδικό πάρτι, είτε σαν κολατσιό στο σχολείο και τη δουλειά, πάντα γίνονται ανάρπαστα!😋 Τα τελευταία χρόνια μάλιστα την παρασκευή τους την έχει επιληφθεί η μεγάλη μου κόρη, και ομολογώ πως τα κάνει καλύτερα από μενα!😂🙈, κι έτσι το πρώτο ταψί κατά κανόνα καταναλώνεται εντός της πρώτης ώρας μόλις βγει από τον φούρνο😂Δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε!#στόχος #2021 #αναμνήσεις #ΉρθαΓιαΝαΜείνω#σνακ #πρωινό #τυρίΛίγα μυστικά ακόμη:1) Το φλυτζάνι που χρησιμοποιώ αν γεμίσει σχεδόν μέχρι το χειλος είναι χωρητικότητας 230 ml.2)Αν η ζύμη είναι πολύ σφιχτή, μπορούμε να βάλουμε λίγο λιωμένο βούτυρο ή καλαμποκέλαιο για αραίωση!3) Η αρχική συνταγή ανέφερε είτε βιτάμ είτε βούτυρο, όμως αυτο που κανω εγώ είναι να το βάζω μισο βούτυρο-μισο βιτάμ. Βγαίνουν πολυ πιο ωραια! (Η συνέχεια πιο κάτω)

Τη ζύμη την βρήκα στο pinterest: kitchenstori.es, τρίγωνα τυροπιτάκια κουρού. Η γέμιση ειναι δική μου.

Λίγα μυστικά ακόμαΌλα τα υλικά μας θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου!!!

Αυτή η ζύμη είναι εύκολη και δεν χρειάζεται πολύ 'τέχνη', την χρησιμοποιώ είτε όταν θέλω να φτιάξω μια πίτα, είτε μικρά πιτάκια, αλλά την έχω χρησιμοποιήσει και σαν βάση για τάρτα τύπου κις λορέν. #ζύμες #ζύμη

Τυροπιτάκια , αδυναμία απο όλους ,μικροί μεγάλοι τα λατρεύουν .Ας είναι τουλάχιστον από υγιεινά υλικά για τους ανθρώπους που αγαπάμε .

Σήμερα είπα να φτιάξω τα αγαπημένα μας τυροπιτάκια κουρού γιατί όλο και κάτι θέλουμε να "τσιμπάμε" τώρα που μένουμε σπίτι.Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1)Το τυρί που χρησιμοποιώ εγώ είναι φέτα που φτιάχνει η μητέρα μου και επειδή είναι λίγο πιο σκληρό από την κλασική φέτα εμπορίου τρίβω λίγο με την ψιλή πλευρά του τρίφτη μέσα στη ζύμη μου, εάν θέλετε μπορείτε να βάλετε κι εσείς λίγο κεφαλοτύρι ή ότι άλλο θέλετε. Αλλά όχι χοντρά κομμάτια,2)Αν κατά τη διάρκεια που πλάθετε τα τυροπιτάκια κάποιο σας ανοίξει μπορείτε εύκολα να το διορθώσετε γιατί η ζύμη είναι λαδέρη και μαλακιά και δουλεύετε εύκολα,3)Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από κουζίνα σε κουζίνα, θα καταλάβετε ποτέ είναι έτοιμα όταν ροδοκοκκινίσουν, και4)Αν κατά τη διάρκεια του ψησίματος κάποιο τυροπιτάκι ανοίξει είναι φυσιολογικό γιατί έτσι είναι η ζύμη.Καλή επιτυχία! 😘#ζύμες#ΒάλεΈναΧεράκι

Γρήγορα, πάντα πετυχημένα και νόστιμα τυροπιτάκια κουρού! Την συνταγή αυτή μου την έδωσε η πεθερά μου η οποία την πήρε από μια κυρία που δούλευε σε φούρνο που έκλεισε κι ήταν ξακουστός για τα τυροπιτάκια του!Λίγα μυστικά ακόμαΤα τυροπιτάκια δε φουσκώνουν σχεδόν καθόλου, άρα στο ταψί μπορείτε να τα τοποθετήσετε αρκετά κοντά το ένα στο άλλο. Ωστόσο θα χρειαστείτε για αυτή την ποσότητα δύο ταψιά τα οποία καλύτερα να ψήσετε ξεχωριστά. Θα σας βγουν περίπου 35-42 τυροπιτάκια, ανάλογα με το μέγεθος.

Τα τυροπιτάκια κουρού, για τα περισσότερα παιδάκια, είναι το καλύτερο #σνακ για το #σχολείο.Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν τα τρώμε και εμείς στο σπίτι !!!