Κοτόπουλο με καρότα και αρακά

Name: Κοτόπουλο με καρότα και αρακά
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ. στήθος κοτόπουλου σε κυβάκια; 200 γρ. αρακά; 200 γρ. καρότα; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 4 κουταλίες ελαιόλαδο; 2 κουταλιές μαργαρίνη; 1 κύβο λαχανικών; 4 κουταλιές ντοματοπολτό; 2 κουταλιές άνηθο; αλάτι και πιπέρι

ΚΑΤΣΑΡΙΔΑ @cook_8467382

ΛΕΒΑΙΑ,ΕΛΛΑΔΑ

Για τα μικρά μας που δεν τρώνε σκέτα λαχανικά.

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο με καρότα και αρακά

ΚΑΤΣΑΡΙΔΑ @cook_8467382

ΛΕΒΑΙΑ,ΕΛΛΑΔΑ

Για τα μικρά μας που δεν τρώνε σκέτα λαχανικά.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

53 Minutes

4 άτομα

400 γρ.στήθος κοτόπουλου σε κυβάκια
200 γρ.αρακά
200 γρ.καρότα
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4κουταλίες ελαιόλαδο
2 κουταλιέςμαργαρίνη
1 κύβολαχανικών
4 κουταλιέςντοματοπολτό
2 κουταλιέςάνηθο
αλάτι και πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

53 Minutes

1

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε το λάδι μαζί με την μαργαρίνη και σωτάρετε τα κυβάκια του κοτόπουλου μέχρι να αρχίσουν να παίρνουν χρώμα.
2

Προσθέτετε το κρεμμύδι και τα λαχανικά και σωτάρετε για 6΄με 7΄. Προσθέτετε αλατοπίπερο, τον κύβο λαχανικών, 1 ποτήρι καυτό νερό και τον ντοματοπελτέ.
3

Σιγοβράστε το για 30΄με 35΄. Προσθέστε και τον άνηθο και αν χρειαστεί λίγο ζεστο νερό ακόμη και κατόπιν βράζετε για άλλα 10΄.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ΚΑΤΣΑΡΙΔΑ @cook_8467382

στις Παρασκευή 26 Φεβρουαρίου 2010 19:02:47 UTC

ΛΕΒΑΙΑ,ΕΛΛΑΔΑ

Σχόλια (8)

MelliMellou @cook_8460332

Τετάρτη 02 Νοεμβρίου 2011 17:11:03 UTC

Πολύ καλό! Κατά τη γνώμη μου ο κύβος δεν χρειάζεται. Το έφτιαξα χωρίς κύβο και αντ\'αυτού έβαλα δύο σκελίδες σκόρδο και λίγο παραπάνω λάδι προς το τέλος. Τέλειο φαγητό!

Λέξεις-κλειδιά

Κοτόπουλο Καρότο Αρακάς

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές