Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη.

Αφου λιώσει βάζουμε 4 κούπες του τσαι ρύζι με 8 ποτήρια νερό και αλάτι (ή αν δε το θέλετε πολυ καλά βρασμένο 6-7).

Βάζουμε το καπάκι. Οταν δουμε οτι αποροφαει όλο το νερό βάζουμε μια πετσέτα και χαμηλώνουμε την εστία. Αφου βράσει (προσοχή να μην κολλήσει) κλείνουμε και το απομακρύνουμε απο την εστία.

Σ' ενα τηγάνι βάζουμε το λάδι και άφου εχούμε κοψει το bacon το σωτάρουμε.

Οταν ροδίσει βάζουμε τα μανιτάρια ανακατεύοντας.

Προσθέτουμε το τυρί και τέλος την κρέμα γάλακτος.

Βάζουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατευούμε.

Μόλις δούμε οτι έδεσε κλείνουμε το μάτι.

Σερβίρουμε το πιλάφι στο πιάτο και περιχύνουμε με την κρέμα... Καλή όρεξη