Τάρτα ψυγείου με σοκολάτα και μπανάνα

Name: Τάρτα ψυγείου με σοκολάτα και μπανάνα
Yield: 6-8 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ. μπισκότα πτι-μπερ, χοντροσπασμένα; 1 γεμάτη κουταλιά σούπας καρύδα; 150 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο ελαφρά; 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο; 150 γρ. κουβερτούρα; 100 ml κρέμα γάλακτος; 2 μέτριες μπανάνες; 1 κουταλιά σούπας καρύδα (για το τελείωμα)

sofoulaki @cook_8458508

Ανω Τουμπα,Ελλαδα

Δροσιστικό γλυκό εύκολο, για ολες τις εποχές.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ένα γλυκό δροσιστικό και γρήγορο για όλες τις εποχές, που μπορεί να γίνει και με άλλα φρούτα εποχής.Βάζουμε την τάρτα στο ψυγείο περίπου 2 ώρες.Αν έχετε άλλα φρουτα που μπορούν να ‘δέσουν’ γευστικά με την σοκολάτα (μήλα, αχλάδια, φράουλες, ακτινίδιο κλπ) μπορείτε να τα χρησημοποιήσετε.Η συνταγή είναι παρμένη από τις συνταγές της σεφ Ντίνας Νικολάου.

Δροσιστικό γλυκό εύκολο, για ολες τις εποχές.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Τάρτα ψυγείου με σοκολάτα και μπανάνα

sofoulaki @cook_8458508

Ανω Τουμπα,Ελλαδα

Δροσιστικό γλυκό εύκολο, για ολες τις εποχές.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δροσιστικό γλυκό εύκολο, για ολες τις εποχές.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

6-8 άτομα

Για τη βάση
200 γρ.μπισκότα πτι-μπερ, χοντροσπασμένα
1 γεμάτη κουταλιά σούπαςκαρύδα
150 γρ.μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο ελαφρά
1 κουταλιάτης σούπας σκόνη κακάο
Για τη γέμιση
150 γρ.κουβερτούρα
100 mlκρέμα γάλακτος
2 μέτριες μπανάνες
1 κουταλιά σούπαςκαρύδα (για το τελείωμα)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

ΒάσηΣε ένα μπολ βάζουμε τα χοντροσπασμένα μπισκότα, την καρύδα και τα τρίβουμε ελαφρά, μέχρι να γίνουν ψίχουλα.
2

Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και τη σκόνη κακάο και τα χτυπάμε όλα μαζί, μέχρι το μίγμα μας να μοιάζει με λάσπη.
3

Βουτυρώνουμε μια φόρμα τάρτας 26-28 εκ.
4

Αδειάζουμε μέσα το μίγμα και με ένα κουτάλι στρώνουμε καλύπτοντας το πυθμένα και τα τοιχώματα.
5

Βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο για 1 ώρα για για να στερεοποιηθεί η βάση.
6

Στο μεταξύ περνάμε τη κουβερτούρα από τη χοντρή πλευρά του τρίφτη.
7

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε τη κρέμα γάλακτος, την αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τη τριμένη κουβερτούρα και το και το αφήνουμε να κρυώσει.
8

Κόβουμε τις μπανάνες σε φέτες ψιλές και τις στρώνουμε στο πυθμένα της βάσης.
9

Με μια σπάτουλα απλωνουμε από πάνω την κρέμα σοκολάτας και πασπαλίζουμε με την καρύδα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

sofoulaki @cook_8458508

στις Τρίτη 16 Μάρτιος 2010 08:18:08 UTC

Ανω Τουμπα,Ελλαδα

Παντρεμενη με τον Αντωνακι(ΒΟΡΕΙΟ ΑΝΕΜΟ).Με δυο παιδια ενα γιο 25 ετων και μια κορη 14.Ασχολουμε με την Βιοτεχνια του συζυγου μου,τις ελευθερες ωρες(αληθεια που ειναι αυτες)?με το διαβασμα την μαγειρικη-ζαχαροπλαστικη,και με απατηλα ονειρα οτι καποτε θα γινω πλουσια.

Δες περισσότερα

Σχόλια (8)

#VIVIAN# @VIVIAN79

Τετάρτη 21 Ιούλιος 2010 22:13:23 UTC

Πολύ ωραία η τάρτα και χωρίς την καρύδα που δεν μου αρέσει ιδιαίτερα. Έβαλα από πάνω χοντροκομένα φουντούκια. ΤΕΛΕΙΑ!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές