Σελινόριζα au gratin
Είναι ένα νόστιμο πιάτο με σέλινο και τυριά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε αν θέλετε να ρίξετε και άλλα τυρια.Τη συνταγή την βρήκα στο σούπερ μαρκετ του Βασιλόπουλου πριν χρόνια.
Σελινόριζα au gratin
Είναι ένα νόστιμο πιάτο με σέλινο και τυριά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε αν θέλετε να ρίξετε και άλλα τυρια.Τη συνταγή την βρήκα στο σούπερ μαρκετ του Βασιλόπουλου πριν χρόνια.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβετε σε φέτες τις σελινόριζες και σε ροδέλες τα πράσα.
- 2
Τα βάζετε σ ένα τηγάνι με λιγο λάδι και τα σωτάρετε.
- 3
Σβήνετε με το κρασί, αλατοπιπερώνετε και μαγειρεύετε για 5' - 10' λεπτά.
- 4
Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το βούτυρο με το αλεύρι και προσθέτετε το γάλα χλιαρό ανακατεύοντας μέχρι να δέσει η μπεσαμέλ.
- 5
Ρίχνετε το μοσχοκάρυδο και το κασέρι.
- 6
Σουρώνετε τις σελινόριζες και τις ανακατεύετε με την μπεσαμέλ.
- 7
Αδειάζετε σ' ένα ταψί πασπαλίζετε με τη φρυγανιά και ψήνετε για 45' στους 180 βαθμούς.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια