Μανιταρόσουπα πολύ γρήγορη

Name: Μανιταρόσουπα πολύ γρήγορη
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα; 2 κύβους κότας κνορ; 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη; 3 περίπου κουταλιες κοφτές κορν φλάουρ διαλυμένο σε λίγο νερό; αλάτι; πιπέρι (κατά προτίμηση)

Tulip @cook_8459571

Περιστέρι,Ελλάδα

Εύκολη, γρήγορη μανιταρόσουπα με φρέσκα μανιτάρια και με λίγες θερμίδες!

Δες περισσότερα

Μανιταρόσουπα πολύ γρήγορη

Tulip @cook_8459571

Περιστέρι,Ελλάδα

Εύκολη, γρήγορη μανιταρόσουπα με φρέσκα μανιτάρια και με λίγες θερμίδες!

Υλικά

1/2 κιλόφρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα
2 κύβουςκότας κνορ
2 κουταλιές της σούπαςμαργαρίνη
3περίπου κουταλιες κοφτές κορν φλάουρ διαλυμένο σε λίγο νερό
αλάτι
πιπέρι (κατά προτίμηση)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τα μανιτάρια με μπόλικο νερό να βράσουν για δέκα με δεκαπέντε λεπτά.
2

Μόλις βράσουν βάζουμε τα περισσότερα μανιτάρια με λίγο από το νερό στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν κρέμα.
3

Ρίχνουμε τα λιωμένα μανιτάρια ξανά στην κατσαρόλα και προσθέτουμε τη μαργαρίνη και τους κύβους σιγοβράζοντας για ένα δυο λεπτά ακόμα.
4

Τέλος ρίχνουμε λίγο λίγο όσο από το μίγμα του κορν φλάουρ χρειάζεται για να γίνει η σούπα μας έλαφρά κρεμώδης.
5

Σερβίρεται με μερικά φρεσκοφρυγανισμένα κρουτόνς. Καλή όρεξη!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Tulip @cook_8459571

στις Παρασκευή 02 Απρίλιος 2010 16:20:49 UTC

Περιστέρι,Ελλάδα

Σχόλια

rania_ch @cook_8485009

Τρίτη 13 Σεπτέμβριος 2011 22:06:05 UTC

Την έκανα σήμερα και δε μου έγινε πολύ καλή... Οι δύο κύβοι είναι σίγουρα πολλοί, βγήκε πολύ έντονη και κάπως υπερβολική η γεύση. Τα μανιτάρια δεν τα έκοψα τελείως, είχαν μικρά κομματάκια, σαν να ήταν βρεφική τροφή ας πούμε και δεν έδειχνε πολύ σούπα... :S

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές