Χτυπάμε με το μίξερ τη μαργαρίνη, την αχνή και το αλάτι για 2 λεπτά.

Προσθέτουμε το αυγό και συνεχίζουμε το χτύπημα για 1 περίπου λεπτό. Προσθέτουμε το ξύσμα και τη βανίλια και κατόπιν το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως η ζύμη.

Την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα. Αν θέλουμε να τη χρησιμοποιήσουμε κάποια άλλη μέρα (διατηρείται μέχρι 5 μέρες) την σκεπάζουμε αεροστεγώς με μεμβράνη.

Την ανοίγουμε αρκετά λεπτή και την τοποθετούμε στη φόρμα τάρτας {ή σε απλή φόρμα}. Την τρυπάμε σε αρκετά σημεία με ένα πιρούνι και τοποθετούμε μέσα μια λαδόκολλα την οποία γεμίζουμε με κάποιο βάρος {αυτό συνήθως είναι φασόλια ή ρύζι}. Αυτό το κάνουμε για να αποφύγουμε το έστω και ελάχιστο φούσκωμα της βάσης της τάρτα που θα την κάνει περισσότερο απ' όσο θα 'πρεπε ράχη.

Ψήνουμε στους 180 για περίπου 25 λεπτά {ο χρόνος είναι ενδεικτικός και ποικίλει από φούρνο σε φούρνο}

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα 150 gr του χυμού, το ξύσμα, τα αυγά, το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Ανοίγουμε το μάτι και ανακατεύουμε για να ομογενοποιηθούν τα υλικά {οι κροκοί πρέπει να έχουν σπάσει εντελώς} και κατόπιν το αφήνουμε ήσυχο.

Μόλις αρχίσει να βράζει, διαλύουμε το κορν φλαουερ μέσα στα 100gr του χυμού πορτοκαλιού και προσθέτουμε το μείγμα στη κατσαρόλα. Σβήνουμε το μάτι και αρχίζουμε να ανακατεύουμε, χωρίς να αποσύρουμε απ' τη φωτιά, μέχρι να σφίξει και να γίνει σχετικά πηχτό {θα πρέπει δηλαδή κατά το ανακάτεμα να φαίνεται ο πάτος της κατσαρόλας}.

Όταν έχει κρυώσει προαιρετικά προσθέτουμε το Grand marnier και ομογενοποιούμε και στη συνεχεία περιχύνουμε το μείγμα στη ψημένη ζύμη και τοποθετούμε τη τάρτα εν τω ψυγείο.