Ομελέτα της Δευτέρας

Name: Ομελέτα της Δευτέρας
Yield: 2 άτομα ή 1 πεινασμένο!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 αυγά; 1 μεσαία πατάτα; 1 μεσαίο κρεμμύδι; λάδι (περίπου ένα σφηνοπότηρο); φέτα (προαιρετικά); αλάτι; πιπέρι; δυόσμος ή ρίγανη ή βασιλικός (όποιο από τα 3 προτιμάτε)

Μπανανόφλουδα @cook_85784385

Ομελέτα με πατάτα και κρεμμύδι! Την ονόμασα έτσι επειδή η έμπνευση μου ήρθε Δευτέρα. Εσείς μπορείτε βέβαια να την φτιάξετε όποια μέρα θέλετε!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η έμπνευση μου ήρθε μια μέρα που ήθελα κάτι γρήγορο και σχετικά ελαφρύ για βραδυνό. Η αρχική ιδέα είναι της αδερφής μου που βάζει κολοκύθι και πατάτα. Εγώ κολοκύθι δεν είχα οπότε... Η ουσία είναι ότι είναι ένα νόστιμο φαγάκι που φτιάχνεται σε 15 λεπτά και τρώγεται σε 5'! Καλή σας όρεξη!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Ομελέτα της Δευτέρας

Μπανανόφλουδα @cook_85784385

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

2 άτομα ή 1 πεινασμένο!

2αυγά
1μεσαία πατάτα
1μεσαίο κρεμμύδι
λάδι (περίπου ένα σφηνοπότηρο)
φέτα(προαιρετικά)
αλάτι
πιπέρι
δυόσμος ή ρίγανη ή βασιλικός (όποιο από τα 3 προτιμάτε)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε την πατάτα και το κρεμμύδι.
2

Κόβουμε την πατάτα σε πολύ λεπτές ροδέλες, να γίνει σαν τα πατατάκια του εμπορίου. (Εγώ την έκοψα για μεγαλύτερη ευκολία και ακρίβεια σε τρίφτη).
3

Κόβουμε και το κρεμμύδι σε ροδέλες ή όπως θα το κόβαμε για σαλάτα.
4

Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι.
5

Όταν κάψει ρίχνουμε τις ροδέλες μας (μαζί πατάτα και κρεμμύδι) και ανακατεύουμε.
6

Όταν έχουν ροδίσει προσθέτουμε τα αυγά, το οποία προηγουμένως έχουμε χτυπήσει με πηρουνάκι ή αυγοδάρτη.
7

Ανακατεύουμε.
8

Σε αυτό το στάδιο όποιος επιθυμεί προσθέτει την φέτα, αρκεί να την έχει θρυμματίσει!
9

Λίγο πριν βγάλουμε την ομελέτα μας απ' την φωτιά προσθέτουμε όποιο απ' τα 3 μυρωδικά θέλουμε και ανακατεύουμε.
10

Τέλος αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε!