Κανελόνια με πράσα και ζαμπόν
Πολύ ωραίο φαγητό. Απλά η οικογένειά μου το λατρεύει.
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή την είχα ξεσηκώσει παλιά από το Διαδίκτυο και με το πέρασμα των χρόνων την έχω αλλάξει πάρα πολύ, ανάλογα με το γούστο μας στις γεύσεις. Είναι πολύ εύκολη και εύγευστη.Καλή επιτυχία.
Κανελόνια με πράσα και ζαμπόν
Πολύ ωραίο φαγητό. Απλά η οικογένειά μου το λατρεύει.
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή την είχα ξεσηκώσει παλιά από το Διαδίκτυο και με το πέρασμα των χρόνων την έχω αλλάξει πάρα πολύ, ανάλογα με το γούστο μας στις γεύσεις. Είναι πολύ εύκολη και εύγευστη.Καλή επιτυχία.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
- 2
Σιγοβράζουμε τα πράσα με τον ζωμό λαχανικών για 5' να μαλακώσουν. Προσέχουμε να είναι το καπάκι της κατσαρόλας κλειστό ώστε να μην εξατμιστεί πολύ ζωμός. Τα στραγγίζουμε και κρατάμε τον ζωμό.
- 3
Στα πράσα προσθέτουμε το ζαμπόν και ανακατεύουμε για να αναμιχθούν καλά. Αλατοπιπερώνουμε το μίγμα.
- 4
Γεμίζουμε τα κανελόνια και τοποθετούμε πλάι- πλάι σε πυρέξ.
- 5
Ανακατεύουμε τον ζωμό λαχανικών, την κρέμα γάλακτος, τη μουστάρδα σκόνη και τα 2/3 τής γραβιέρας.
- 6
Αλατοπιπερώνουμε (προοχή στο αλάτι) και περιχύνουμε τα κανελόνια. Πρέπει να καλύπτονται τα κανελόνια με το υγρό. Σε διαφορετική περιπτωση συμπληρώνουμε με λίγο νερό. Πασπαλίζουμε με την τριμμένη φρυγανιά και το υπόλοιπο τυρί.
- 7
Ψήνουμε περίπου 20' (ανάλογα τον φούρνο) ώσπου να μαλακώσουν τα κανελόνια και να ροδίσει το τυρί με την φρυγανιά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια