Το τέλειο chili
Καυτερή, πικάντικη, χορταστική, Μεξικάνικη, αυτή η συνταγή για chili ξετρελλαίνει την οικογένεια μου! Δεν την χορταίνουν. Φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Την αρχική συνταγή την βρήκα στο Internet (δεν συγκράτησα από που) αλλά έχω κάνει δικές μου παραλλαγές. Το μυστικό είναι στον συνδιασμό μπαχαρικών. Αν το θέλετε πιο καυτερό, προσθέστε περισσότερο ταμπάσκο η τσίλι.
Το τέλειο chili
Καυτερή, πικάντικη, χορταστική, Μεξικάνικη, αυτή η συνταγή για chili ξετρελλαίνει την οικογένεια μου! Δεν την χορταίνουν. Φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Την αρχική συνταγή την βρήκα στο Internet (δεν συγκράτησα από που) αλλά έχω κάνει δικές μου παραλλαγές. Το μυστικό είναι στον συνδιασμό μπαχαρικών. Αν το θέλετε πιο καυτερό, προσθέστε περισσότερο ταμπάσκο η τσίλι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεστάνετε ένα μεγάλο τηγάνι να κάψει.
- 2
Σωτάρετε τον κιμά μέχρι μα ροδίσει. Πετάξτε ότι λίπος υπάρχει στο τέλος.
- 3
Προσθέστε τα φασόλια (χωρίς το ζουμί), τις ντομάτες και τον πολτό ντομάτας.
- 4
Προσθέτετε το κρεμμύδι, το σέλερι, την πράσινη και κόκκινη πιπεριά, την καυτερή πιπεριά, το μπέικον, τους κύβους κνορ και την μπύρα.
- 5
Προσθέστε το τσίλι, το γουόρστερ, το σκόρδο, την ρίγανη, το κύμινο, το βασιλικό, αλάτι, πιπέρι, καγιέν, πάπρικα και ζάχαρη.
- 6
Ανακατεψτε καλά, βάλτε το καπάκι και σιγοβράστε για τουλάχιστον 2 ώρες ανακατεύοντας που και που. Όσο πιο πολύ ώρα σιγοβράσει το τσίλι τόσο το καλύτερο. Ζεσταίνετε ένα μεγάλο τηγάνι στη μέση θερμοκρασία.
- 7
Προσθέστε το βρασμένο καλαμπόκι.
- 8
Βάλτε το αμέσως στο ψυγείο. Σερβίρεται ζεστό ή κρύο, γαρνιρισμένο με τριμμένο τυρί Τσένταρ.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)