Κοχύλια με μανιτάρια και σάλτσα

Name: Κοχύλια με μανιτάρια και σάλτσα
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο ζυμαρικά κοχύλια; 2 συσκευασίες μικρά φρέσκα μανιτάρια; λίγη φέτα σε κομμάτια για τη σάλτσα; 1 κρεμμύδι σε κομματάκια; σέλινο ψιλοκομμένο (μπόλικο); λίγη μουστάρδα; λίγο ντοματοπολτό; ρίγανη; αλάτι, πιπέρι; ελαιόλαδο

litsa d @cook_8467308

Κοχύλια και μανιτάρια λουσμένα με σάλτσα από φέτα, μουστάρδα και σέλινο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η φέτα λιώνει στη σάλτα και με το ντοματοπολτό και τη μουστάρδα παίρνει ροζέ-μουσταρδί χρώμα. Υ.Γ μόλις που πρόλαβα να το φωτογραφίσω...τα δαχτυλάκια στα αριστερά του πιάτου...επί τω έργω!

Κοχύλια και μανιτάρια λουσμένα με σάλτσα από φέτα, μουστάρδα και σέλινο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Κοχύλια με μανιτάρια και σάλτσα

litsa d @cook_8467308

Κοχύλια και μανιτάρια λουσμένα με σάλτσα από φέτα, μουστάρδα και σέλινο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Κοχύλια και μανιτάρια λουσμένα με σάλτσα από φέτα, μουστάρδα και σέλινο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

4 άτομα

1 πακέτοζυμαρικά κοχύλια
2 συσκευασίεςμικρά φρέσκα μανιτάρια
λίγηφέτα σε κομμάτια για τη σάλτσα
1κρεμμύδι σε κομματάκια
σέλινο ψιλοκομμένο (μπόλικο)
λίγημουστάρδα
λίγοντοματοπολτό
ρίγανη
αλάτι, πιπέρι
ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζω και σουρώνω τα κοχύλια.
2

Σε αντικολλητικό τηγάνι σωτάρω τα μανιτάρια και το κρεμμύδι.
3

Προσθέτω τη φέτα χοντροκομμένη.
4

Προσθέτω τη μουστάρδα και τον ντοματοπολτό, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι.
5

Βράζω 10 λεπτά να δέσει η σάλτσα.
6

Την σερβίρω πάνω από τα κοχύλια και πασπαλίζω με μπόλικο σέλινο (και τυρί προαιρετικά).