Κέικ πορτοκάλι με κομμάτια σοκολάτας

Name: Κέικ πορτοκάλι με κομμάτια σοκολάτας
Yield: 10 -15 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 1/2 κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 2 κούπες ζάχαρη; 1 κούπα μαργαρίνη σόφτ; 2/3 κούπας χυμό πορτοκαλιού ή γάλα; 4 μεγάλα αυγά; 4 κουταλάκια ξύσμα πορτοκαλιού, λεμονιού ή μανταρινιού; 100 γρ. κουβερτούρα χτυπημένη στο μούλτι

rania27_pap @cook_8474503

Ηράκλειο,Ελλαδα

Εύκολο κέικ με ωραία γεύση και λίγα υλικά!! Θα το λατρέψετε!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν σας περισσεύει κουβερτούρα λιώστε λίγη σε μπεν μαρί και όταν κρυώσει το κέικ περιχύσετε από επάνω να κάνετε διακοσμητικές γραμμές!

Εύκολο κέικ με ωραία γεύση και λίγα υλικά!! Θα το λατρέψετε!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Κέικ πορτοκάλι με κομμάτια σοκολάτας

rania27_pap @cook_8474503

Ηράκλειο,Ελλαδα

Εύκολο κέικ με ωραία γεύση και λίγα υλικά!! Θα το λατρέψετε!

Λίγα μυστικά ακόμα

Εύκολο κέικ με ωραία γεύση και λίγα υλικά!! Θα το λατρέψετε!

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

61 Minutes

10 -15 μερίδες

3 1/2 κούπαςαλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κούπεςζάχαρη
1 κούπαμαργαρίνη σόφτ
2/3 κούπαςχυμό πορτοκαλιού ή γάλα
4 μεγάλααυγά
4 κουταλάκιαξύσμα πορτοκαλιού, λεμονιού ή μανταρινιού
100 γρ.κουβερτούρα χτυπημένη στο μούλτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

61 Minutes

1

Ανάψτε το φούρνο στου 175 oC.
2

Στο μπολ του μίξερ ρίξτε κι ανακατέψτε ελαφρά όλα τα υλικά μαζί.
3

Χτυπήστε τα 4’ στη μεσαία ταχύτητα (καθαρίζοντας τα τοιχώματα του μπολ με μια σπάτουλα), ώσπου να διπλασιαστούν σε όγκο και να γίνει μια ζύμη πηχτή και αφράτη.
4

Περιχύσετε την χτυπημένη κουβερτούρα στο μείγμα και ανακατέψτε με μια κουτάλα.
5

Αδειάστε το μείγμα σε βαθιά φόρμα για κέικ, με διάμετρο 25 εκ. βουτυρωμένη και αλευρωμένη.
6

Ψήστε το στους 175 οC επί μια ώρα έως ότου, όταν βυθίζετε μια ξύλινη σπάτουλα μέσα στο κέικ, αυτή να βγαίνει καθαρή.
7

Βγάλτε το από το φούρνο, αφήστε το να σταθεί για 5’ και αναποδογυρίστε το σε πιατέλα.