Πουντζαμπή κουνουπίδι
Έιναι ινδική συνταγή πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη αρέσει και σε αυτούς που δεν θέλουν να ακούσουν ούτε προφορικά κουνουπίδι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσοχή δεν ρίχνουμε πολύ νερό γιατί θα γίνει λαπάς το κουνουπίδι και δεν θα τρώγεται.
Πουντζαμπή κουνουπίδι
Έιναι ινδική συνταγή πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη αρέσει και σε αυτούς που δεν θέλουν να ακούσουν ούτε προφορικά κουνουπίδι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσοχή δεν ρίχνουμε πολύ νερό γιατί θα γίνει λαπάς το κουνουπίδι και δεν θα τρώγεται.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα κρεμμύδια καρέ.
- 2
Βάζω στη φωτιά μια αντικολητική κατσαρόλα, προσθέτω ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί το ελαιόλαδο ρίχνω το κρεμμύδι μέσα.
- 3
Μετά καθαρίζουμε το κουνουπίδι, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε μπολ με νερό, το νερό πρέπει να καλύπτει το κουνουπίδι. (αυτό το κάνουμε για να πλυθεί καλά το κουνουπίδι)
- 4
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μέτρια κομμάτια.
- 5
Όταν ξανθύνει το κρεμμύδι βάζουμε τον κουρκουμά, μετά από λίγο βάζω το γκαραμ μασσάλα, αλάτι και πιπέρι.
- 6
Ρίχνω τις πατάτες.
- 7
Ξεπλένω το κουνουπίδι και το ρίχνω στη κατσαρόλα, την σκεπάζω και αφήνω να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά.
- 8
Το ανακατεύω αργά ώστε να μη διαλύσει το κουνουπίδι.
- 9
Αν χρειαστεί ρίχνω λίγο νερό.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια (8)