Νορβηγικοί κεφτέδες με καφέ σάλτσα
Kjøttkaker. Παραδοσιακό νορβηγικό πιάτο. Συνοδεύεται με πατάτες βραστές.
Λίγα μυστικά ακόμα
Κατά την παρασκευή της σάλτσας, εγώ χρησιμοποιώ ένα σουρωτήρι και ρίχνω μέσα από κει το μίγμα. Να το ρίχνετε μόνο εφόσον βράζει το υγρό μας, αλλιώς θα σβολιάσει. Καλή επιτυχία
Νορβηγικοί κεφτέδες με καφέ σάλτσα
Kjøttkaker. Παραδοσιακό νορβηγικό πιάτο. Συνοδεύεται με πατάτες βραστές.
Λίγα μυστικά ακόμα
Κατά την παρασκευή της σάλτσας, εγώ χρησιμοποιώ ένα σουρωτήρι και ρίχνω μέσα από κει το μίγμα. Να το ρίχνετε μόνο εφόσον βράζει το υγρό μας, αλλιώς θα σβολιάσει. Καλή επιτυχία
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάλτε όλα τα υλικά εκτός από το νερό (ή γάλα) στο μίξερ.
- 2
Εναλλακτικά δουλέψτε τα στο χέρι.
- 3
Σιγά σιγά προσθέστε και το νερό.
- 4
Πλάστε τα μπιφτέκια σας, λίγο πιο οβάλ από ό,τι τα δικά μας μπιφτέκια. Βρέξτε τα χέρια σας με νερό αν σας δυσκολεύει το πλάσιμο.
- 5
Ψήστε τα στο βούτυρο για 5 περίπου λεπτά από την κάθε πλευρά.
- 6
Ετοιμάστε την σάλτσα σας ως εξής
- 7
Διαλύετε τον κύβο στο νερό και όταν βράσει, ρίχνουμε σιγά σιγά το μίγμα του αλευριού ανακατεύοντας συνεχώς, αλλιώς θα σβολιάσει.
- 8
Διορθώνουμε με αλάτι-πιπέρι αν χρειάζεται και αφήνουμε να βράσει 6-8'
- 9
Βάζουμε μέσα τα μπιφτέκια μας και σερβίρουμε.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια