Ρόκικες πράσινες πατατούλες
Οι πατατούλες αυτές είναι υπέροχες, πολύ ευπαρουσίαστες σε μπουφέ ή ακόμα και ένα επίσημο δείπνο και θα καταπλήξετε τους πάντες. Όποτε τις φτιάχνω δεν μένει ούτε μια! Πρόκειτε για μικρές πατατούλες (baby) βραστές και από πάνω σάλτσα ρόκας και δυόσμου! Απλά υπεροχες, τέλειες, μυρωδάτες και ευπαρουσίαστες!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Να ψηθούν οι πατατούλες αλλά με προσοχή να μην παραβράσουν αλλά να στέκονται.Η ποσότητα αυτή είναι για ένα δυχτάκι περίπου 400γρ.πατάτες.
Ρόκικες πράσινες πατατούλες
Οι πατατούλες αυτές είναι υπέροχες, πολύ ευπαρουσίαστες σε μπουφέ ή ακόμα και ένα επίσημο δείπνο και θα καταπλήξετε τους πάντες. Όποτε τις φτιάχνω δεν μένει ούτε μια! Πρόκειτε για μικρές πατατούλες (baby) βραστές και από πάνω σάλτσα ρόκας και δυόσμου! Απλά υπεροχες, τέλειες, μυρωδάτες και ευπαρουσίαστες!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Να ψηθούν οι πατατούλες αλλά με προσοχή να μην παραβράσουν αλλά να στέκονται.Η ποσότητα αυτή είναι για ένα δυχτάκι περίπου 400γρ.πατάτες.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις πατάτες από το φλούδι και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 25-30 λεπτά και τις στραγγίζουμε, προσοχή τις ελέγχουμε να μην λιώσουν.
- 2
Κτυπάμε στο μουλτι πολύ καλά το σκόρδο, την ρόκα και το βασιλικό.
- 3
Κτυπάμε τον κρόκο αυγού με το ξύδι και ενώ ανακατεύουμε ρίχνουμε σιγά σιγά σαν κλωστή το ελαιόλαδο.
- 4
Τα ενώνουμε με το μίγμα της ρόκας και με κουτάλι περιχύνουμε τις πατατούλες ακανόνιστα.
- 5
Μπορεί να συνοδέψει τα πάντα, ψάρι, πουλερικά και κρέατικα, ψητά ή βραστά ακόμα και μόνες τους σε πιατελίτσα σε μπουφέ. Καλή σας επιτυχία!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια