Μπιφτέκια τετράγωνα στολισμένα

Τετραγωνίσαμε τον κύκλο!!! Η ιδέα, είναι για μπιφτέκια, που δεν πλάθουμε ένα-ένα, αλλά απλώνουμε τη ζύμη τους σε ταψί, κόβοντας έπειτα σε τετράγωνα κομμάτια. Αυτό, εξυπηρετεί ιδιαίτερα για μπουφέ και γενικώς όταν έχουμε να κάνουμε κάτι για πολλά άτομα. Στολίζουμε, και φτιάχνουμε ένα ιδιαιτέρως ελκυστικό μεζεδάκι.

Δες περισσότερα

Μπιφτέκια τετράγωνα στολισμένα

savefico @cook_8466292

Υλικά

περίπου 1 1/2 κ.κιμά μοσχαρίσιο
3 μεγάλακρεμμύδια τριμμένα
ρίγανη
αλάτι
πιπέρι
1-2 κουταλιέςψιλοκομμένο μαιντανό
1ντομάτα τριμμένη
φρυγανιά ή ξερό ψωμί μουλιασμένο σε μαυροδάφνη ή άλλο κρασί
ελαιόλαδο
1αυγό
Για το γαρνίρισμα
4-5ντομάτες σε ροδέλλες
10-12 φέτεςκασέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για να ετοιμάσουμε τη ζύμη μας.
2

Λαδώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε ομοιόμορφα.
3

Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 περίπου βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
4

Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια.
5

Σε κάθε κομμάτι τοποθετούμε από το 1/4 από την φέτα κασεριού και από πάνω μια ροδελίτσα ντομάτας.
6

Βάζουμε στο γκριλ μέχρι να λιώσει το τυρί μας και καλή όρεξη!