Ετοιμάζουμε το σιρόπιζεσταίνουμε τα υλικά απ το σιρόπι σε χαμηλή φωτιά να ενώθουν. Δεν τα βράζουμε γιατί θα κοψει το γάλα, αφηνουμε να κρυώσει

Ετοιμάζουε την τούρτακαθαρίζουμε και πλένουμε καλά τις φράουλες και τις αφήνουμε να στεγνώσουν.

Τις κάνουμε πούρε και τις ανακατεύουμε με την μισή σαντιγί χτυπημένη και ανακατεμένη με την ζάχαρη και την βανίλια, τοποθετούμε την μους στο ψυγειο.

Βρέχουμε τον ένα πατο με το παγωμένο σιρόπι.

Βγάζουμε απ το ψυγείο την παγωμένη κρέμα φράουλας και στρώνουμε στον ενα πάτο.

Βάζουμε τον δεύτερο πάτο, τον βρέχουμε με το σιρόπι και αλείφουμε απο πάνω την μαρμελάδα.

Τέλος βάζουμε τον τρίτο πάτο, βρέχουμε με σιρόπι και στρώνουμε με την υπόλοιπη σαντιγί.

Αφήνουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα