Ρεβύθια με λαχανικά

Name: Ρεβύθια με λαχανικά
Yield: 4-5 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φλυτζάνια ρεβύθια; 1 καρότο; 1 πιπεριά κόκκινη; 1 πιπεριά πράσινη; 2 κρεμμύδια; 1 ντοματα; λάδι; ανηθο; αλάτι; πιπέρι

m54 @cook_8466400

Αυτό το πιάτο το έφαγα σε ενα εστιατόριο και επειδή μου άρεσε πάρα πολύ δοκίμασα να το φτιάξω. Ίσως δεν είναι ακριβώς αυτό που δοκίμασα , αλλά και πάλι άρεσε πολύ

Δες περισσότερα

Ρεβύθια με λαχανικά

Υλικά

50 Minutes

4-5 άτομα

2 φλυτζάνιαρεβύθια
1καρότο
1πιπεριά κόκκινη
1πιπεριά πράσινη
2κρεμμύδια
1ντοματα
λάδι
ανηθο
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50 Minutes

1

Μουλιάζουμε τα ρεβύθια και τα βράζουμε σε μια κατσαρόλα
2

Σε μια άλλη κατσαρόλα σωτάρουμε τα καρότα, πιπεριές, κρεμμύδια και ντομάτα που τα έχουμε κόψει κυβάκια. Τα αφήνουμε να μαραθούν.
3

Οταν τα ρεβύθια έχουν μαλακώσει τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τα λαχανικά (ριχνουμε και απο το νερό που βράσαμε τα ρεβύθια). Προσθέτουμε και το ανηθο και τα αφήνουμε να βράσουν ολα μαζί μεχρι να μείνουν με τη σαλτσουλα και φυσικά να εχουν βράσει τα ρεβύθια πολύ καλά. Αλάτι, πιπέρι κατά βούληση.