Ντολμαδάκια με μαρούλι
Nόστιμα ντολμαδάκια με μαρούλι.Eύκολα και γευστικά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Για να μην ανοίξουν τα ντολμαδάκια κατα το βράσιμο,βάζουμε ενα πιάτο πάνω σε αυτά καθώς βράζει..
Ντολμαδάκια με μαρούλι
Nόστιμα ντολμαδάκια με μαρούλι.Eύκολα και γευστικά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Για να μην ανοίξουν τα ντολμαδάκια κατα το βράσιμο,βάζουμε ενα πιάτο πάνω σε αυτά καθώς βράζει..
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τα μαρούλια και τα πλένουμε πολύ καλά, κρατώντας μόνο τα μεγάλα φυλλαράκια.Κατόπιν σε κατσαρόλα που βράζει νερό βουτάμε ένα ένα τα φύλλα μέχρι να ζεματίσουν και να μαλακώσουν..
- 2
Σε ένα μπόλ τρίβουμε κρεμμύδι,ψιλοκοβουμε το μαιντανό και το άνιθο, αλάτι, πιπέρι, και το κύβο βοδινού. Κατόπιν ρίχνουμε το κιμά και το ρύζι, ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ενα μείγμα..
- 3
Παίρνουμε ενα ενα τα φυλλαράκια απο το μαρούλι και με ενα κουταλάκι του γλυκού, γεμίζουμε απο τη ζύμη μας.
- 4
Τυλίγουμε πρώτα απο τα πλαινά και κατόπιν το διπλώνουμε όλο.
- 5
Παίρνουμε μια κατσαρόλα και κατόπιν στρώνουμε ενα ενα τα ντολμαδάκια μας. Προσθέτουμε λίγο λεμόνι, λάδι και νερό ίσα να τα σκεπάσει.
- 6
Βράζουμε για μια ώρα..
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ντολμαδάκια γιαλαντζί στο slow-cooker Ντολμαδάκια γιαλαντζί στο slow-cooker
Επειδή τα ντολμαδάκια περιέχουν ρύζι κατά την άποψή μου θα πρέπει να σερβίρονται σχετικά άμεσα αφού μαγειρεύουν, ώστε να μην λαπαδιασει. Αν έχετε Slow cooker που προγραμματιζεται, φροντίστε να τον προγραμματισετε κατάλληλα λοιπόν!
-
Ντολμαδάκια θαλασσινών Ντολμαδάκια θαλασσινών
Τα ντολμαδάκια είναι γνωστά σε όλους μας. Τα ντολμαδάκια θαλασσινών όμως αποτελούν μια πρωτότυπη εκδοχή που δίνουν στο γνωστό ντολμά μια άλλη διάσταση.
-
Ντολμαδάκια Ντολμαδάκια
Τώρα είναι ή εποχή για τα ντολμαδάκια. ....βέβαια είναι πάντα, αλλά τώρα μπορούμε να βρούμε πιο εύκολα τα φύλλα.
-
Ντολμαδάκια γιαλαντζί της Μιμίκας Ντολμαδάκια γιαλαντζί της Μιμίκας
Μια ακόμη συνταγή για ντολμαδάκια γιαλαντζί, η οποία όμως εγγυάται σίγουρη επιτυχία, με καλομαγειρεμένο ρύζι και απίθανη γεύση.Λίγα μυστικά ακόμαΤαιριάζουν καταπληκτικά με γιαούρτι, γαλοτύρι, ξύγαλο και άλλα παρόμοια γιαουρτωδή (αν μου επιτραπεί ο όρος).Είναι υπέροχα και κρύα ως μεζεδάκι αλλά και ως κυρίως γεύμα.Με το προβράσιμο της γέμισης είναι σίγουρη η επιτυχία τους, καθώς το ρύζι προλαβαίνει να μαλακώσει και να γίνει το ντολμαδάκι μας ζουμερό και μελωμένο.
-
Ντολµαδάκια µε σος γιαουρτιού Ντολµαδάκια µε σος γιαουρτιού
Νόστιμα ντολμαδάκια με πολλά μυρωδικά και υπέροχη σάλτσα γιαουρτιού από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.Λίγα μυστικά ακόμαΑν μας αρέσουν προσθέτουμε στη γέμιση 2 κ.σ. κουκουνάρι και 2 κ.σ. σταφίδα. Το λεμόνι και η ντομάτα εκτός από γεύση κρατούν το ρύζι σπυρωτό. Σιγανό μαγείρεμα για τέλειο αποτελέσματα!! Εγώ τα φτιάχνω και στο φούρνο, σε πυρέξ λαδωμένο και στρωμένο με φύλλα, απάνω ντολμαδάκια, τα σκεπάζω πάλι με φύλλα, καλύπτω με ζεστό νερό και έπειτα με αλουμινόχαρτο και τα ψήνω στους 190ο για 1 ώρα. Η συνταγή εδώ
-
Ντολμαδάκια Ιεραπετρίτικα Ντολμαδάκια Ιεραπετρίτικα
Τι πιο τέλειο να πας θάλασσα να βγεις να τσιμπήσεις λίγα από αυτά τα πεντανόστιμα ντολμαδάκια....και μετά ξανά βουτιααααα...καλοκαιρινό φαγητό για εμένα τουλάχιστον και μοναδικό από τα χεράκια της μαμάς μου αποκλειστικά...
-
Ντολμαδάκια γιαλαντζί Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Ένα παραδοσιακό φαγητό, πεντανόστιμο, λεμονάτο, με μπόλικα μυρωδικά που σε κάνει να μην μπορείς να αντισταθείς μόνο σε ένα!!🤪Συνταγή της θείας μου τα οποία δεν τα αλλάζω με τίποτα !!#νηστίσιμα#νόστιμο #γιορτές #τραπέζι #ντολμαδάκιαμερύζι #γιαλαντζί #vegan
-
Ντολμαδάκια γιαλαντζί Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Από μικρή έβλεπα την θεία μου την γιαγιά μου την μαμά μου να μαγειρεύουν η καθε μια ξεχωριστής συνταγή για ντολμαδάκια έφτασε η σειρά που μαγειρεύω για την οικογένεια μου και για το αγόρι που δεν έτρωγε ποτέ και όταν του είπα να δοκιμάσει ξετρελαθηκε και έτσι είπα να σας δώσω την συνταγή μου για ντολμαδάκια.
-
Ντολμαδάκια γιαλαντζί Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Τα κλασσικά Πολίτικα ντολμαδάκια στην πιό απλή τους εκδοχή.
-
Ντολμαδάκια της Μεγάλης Πέμπτης Ντολμαδάκια της Μεγάλης Πέμπτης
Αυτά τα ντολμαδάκια είναι έθιμο και τα φτιάχνουμε την Μεγάλη Πέμπτη.
-
Ριζότο με αμπελόφυλλα (σαν ντολμαδάκια) Ριζότο με αμπελόφυλλα (σαν ντολμαδάκια)
Βγήκαν τα πρώτα αμπελόφυλλα και μόλις τα είδα στη λαϊκή,λαχτάρισα ντολμαδάκια.Σκεφτόμουν όμως όλη τη διαδικασία του τυλίγματος..🤦♀️😳Και εδώ έρχεται η αποδόμηση να σώσει την κατάσταση. 👍Έτσι τα ντολμαδάκια,γίνονται ρυζάκι,μέσα σε 20 λεπτά,που αναπαράγει ατόφια τη γεύση, χωρίς όμως το μπελά του τυλίγματος και του χρόνου!#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#ντολμαδάκια #ριζότο #εύκολο #γρήγορο #οικονομικό #νηστίσιμα #αρωματικό#Παρασκευή -
Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα
Μάιος..... Ο μήνας που θα κάνουμε "Το ξεφύλλισμα και το κορυφολογημα" στο αμπέλι.Και αφού "ξεφυλλίστε" τα αμπέλια μην πάνε άδικα τόσα αμπελόφυλλα!!!Επίσης αυτή την εποχή είναι και τα βότανα και μυρωδικά του κήπου μας σε αφθονία οπότε πρέπει να εκμεταλλευτουμε την ευκαιρία για τα καλύτερα ντολμαδάκια της χρονιάς#Χέρι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια