Εύκολη κρέμα,για γέμιση σε τούρτες ή απλά για γλυκατζήδες...Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή μου την έδωσε φίλη απο Η.Π.Α και την χρησιμοποιεί κυρίως για τούρτες. Η κρέμα γίνεται με όποιο μπισκότο θέλουμε. Αν θέλουμε διατηρείται έως και 3 μέρες ψυγείο σε καλά κλεισμένο δοχείο. Όταν βγεί για χρήση θα πρέπει να μείνει λίγη ώρα σε θερμοκρασία δωματίου και να χτυπηθεί για να αφρατέψει.

Σοκολατένιο παντεσπάνι, σοκολατένια κρέμα πετισερί, σοκολατένια βουτυρόκρεμα, γκανάζ σοκολάτα και μαρμπρέ σοκολάτας. Πόση πάρα πάνω σοκολάτα να βάλω πια? Για τον κούκλο μου που έχει σήμερα γενέθλια ❤♥️❤♥️Το παντεσπάνι και τα σοκολατένια μαρμπρέ είναι συνταγές που βρήκα στο προφίλ της Sitronella.

Παντεσπάνι κορμός με γέμιση κρέμα σαντιγί και επικάλυψη γκανάς (πανεύκολο και εντυπωσιακό γλυκό)

Υπέροχη σοκολατένια κρέμα που ταιριάζει απίστευτα σαν επικάλυψη σε κέικ και να γεμίσουμε τούρτες!!Το συγκεκριμένο κέικ της φωτογραφίας είναι της @artist_ea και είναι υπέροχο ♥️https://cookpad.wasmer.app/gr/r/6439974

Σχετικά έυκολη κρέμα, νόστιμη και διατηρήτε εντός ή εκτός ψυγείου. Φυσικά άν την βάλετε στο ψυγείο θα σφίξει. Μπορείτε να επικαλύψετε τούρτες, κέικ ή να διακοσμήσετε muffins ή ότι άλλο επιθυμείτε.Λίγα μυστικά ακόμαΗ γέμιση και η διακόσμηση απο την τούρτα της φωτογραφίας είναι απο την κρέμα βουτύρου. Η κρέμα δεν σβολιάζει, μαζί με το βούτυρο όταν ενωθούν δεν αφήνει σβόλους. Φυσικά μπορείτε την κρέμα να την χρωματίσετε. Η κρέμα άνθος αραβοσίτου πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου όταν θα την ενώσετε με το βούτυρο αλλιώς δεν θα δέσει η κρέμα και θα σας λιώσει το βούτυρο.

Νόστιμη κρέμα με βούτυρο για επικάλυψη ή διακόσμηση. Μπορείτε να διακοσμήσετε όλα τα γλυκά σας ή τούρτες.Λίγα μυστικά ακόμαΆν θα γεμίσουμε ένα γλυκό ή θα το διακοσμήσουμε, καλό θα ήταν να σταθεί τουλάχιστον 3 ώρες στο ψυγείο για να σφίξει περισσότερο.ΠΡΟΣΟΧΗ, μήν ρίξετε την κρέμα μέσα στο βούτυρο ζεστή. Πρέπει η κρέμα να είναι σε θερμοκρασία δωματίου όπως και το βούτυρο, αλλιώς θα σας λιώσει.

Τέλειο αφράτο κέικ απο τη πρώτη μέχρι και τη τελευταία μέρα!Λίγα μυστικά ακόμαΤα υλικά μας καλύτερα να είναι σε θερμοκρασία δωματίου!

Όσο περισσότερο την βράζουμε γίνεται στο κρύωμα πιο πηχτή. Αν τη θέλουμε για την κρέμα είναι σωστό. Αν τη θέλουμε σαν σάλτσα για από επάνω πχ. δεν τη βράζουμε πάνω από 1 λεπτό.Μπορούμε όμως και να προσθέσουμε εκ των υστέρων κρέμα να την κάνουμε σάλτσα

Εύκολη, ελαφριά και μυρωδάτη βάση για τούρτα. Ό,τι πρέπει για καλοκαίρι!Λίγα μυστικά ακόμαΤο βούτυρο πρέπει οπωσδήποτε να είναι σε θερμοκρασία δωμάτιου προς αποφυγή εκσφενδονισμού σε όλη την κουζίνα.Καλό είναι το πορτοκάλια που θα χρησιμοποιήσουμε να είναι φρέσκα για να έχουμε την σωστότερη γεύση πορτοκαλιού. Άμα δεν σας αρέσει το πορτοκάλι μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κάποιο λικέρ. Προσοχή όμωςόχι πάνω από 50γρ γιατί θα πικρίσει!Το μωσαϊκό το χρησιμοποιούμε ως βάση σε τούρτα, αντί για να βάλουμε παντεσπάνι. Το στρώνουμε δηλαδή στο τσέρκι μας και όταν κρυώσει και σφίξει βάζουμε από πάνω οποιαδήποτε κρέμα θέλουμε και το σερβίρουμε.

Μιλφέιγ με σαντιγύ και κρέμα βουτύρου, πεντανόστιμο και εύκολο!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή η μαργαρίνη να μην είναι λιωμένη αλλά σε θερμοκρασία δωματίου!

Τούρτα σοκολατένια με γέμιση σοκολάτας και ένα πολύ πολύ αφράτο παντεσπάνι. Μια δοκιμή θα σας πείσει!Λίγα μυστικά ακόμαΤο παντεσπάνι αν το ψήσετε σε 1 φόρμα δεν θα μπορέσετε να το κόψετε γιατί είναι πολύ αφράτο.  Επίσης εγώ δεν το μουσκεύω γιατί είναι πολύ αφράτο και δεν χρειάζεται.Αν θέλετε μπορείτε πάνω στο παντεσπάνι να βάλετε λίγη μαρμελάδα δαμάσκηνο ή όποια σας αρέσει και μετά να απλώσετε την κρέμα μανόν.Μπορείτε να μοιράσετε το μείγμα σε 3 ταψάκια για να φτιάξετε 3 πάτους αν θέλετε.

Για τους λάτρεις της σοκολάτας! Ίσως η ωραιότερη τούρτα σοκολάτας της Α. Μπαρμπαρίγου.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Α. Μπαρμπαρίγου, όπως πολύ καλά λέειΘΕΪΚΗ...Προτιμώ να λιώνω τη σοκολάτα σε μπαίν μαρί, είναι πιο σίγουρο.Πριν το σερβίρισμα αφήστε τη τούρτα 15' σε θερμοκρασία δωματίου.