Ζυμαρικά με κονιάκ και μανιτάρια
Δε θα τη διαφημίσω! Δοκιμάστε και πείτε μου εσείς!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το μόνο μυστικό είναι ότι όλη τη 'δουλειά' την κάνει το κονιάκ που ταιριάζει απίστευτα με τα μανιτάρια! Επίσης,ανάλογα με τα γούστα αντί για κίτρινο τυρί μπορείτε να βάλετε 3 κσ παρμέζανα.Τη συνταγή την 'έκλεψα' με το μάτι από μια φίλη μου σεφ.
Ζυμαρικά με κονιάκ και μανιτάρια
Δε θα τη διαφημίσω! Δοκιμάστε και πείτε μου εσείς!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το μόνο μυστικό είναι ότι όλη τη 'δουλειά' την κάνει το κονιάκ που ταιριάζει απίστευτα με τα μανιτάρια! Επίσης,ανάλογα με τα γούστα αντί για κίτρινο τυρί μπορείτε να βάλετε 3 κσ παρμέζανα.Τη συνταγή την 'έκλεψα' με το μάτι από μια φίλη μου σεφ.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα μανιτάρια σε όσο το δυνατόν πιο λεπτές φέτες και την πιπεριά σε πολύ πολύ μικρά τετραγωνάκια.
- 2
Λιώνουμε το βούτυρο σε μεγάλο τηγάνι σε πολύ δυνατή φωτιά και ρίχνουμε μέσα τα μανιτάρια και την πιπεριά να μαγειρευτούν για 5 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.
- 3
Όταν τα υγρά εξατμιστούν, σβήνουμε με το κονιάκ και γρήγορα πριν εξατμιστεί εντελώς ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το τυρί ανακατεύοντας ένα λεπτό για να λιώσει.
- 4
Βάζουμε τα βρασμένα ζυμαρικά στο τηγάνι και ανακατεύουμε ώστε να πάει παντού η σάλτσα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)