Πανσέτες γλυκιές στο πήλινο
Αυτή την συνταγή την έκανα σαν πειραματισμό αφού δεν έχω καθόλου εμπειρία στα κρέατα. Βγήκε πεντανόστιμη, γλυκιά και είναι πανεύκολη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Οι ποσότητες είναι μικρές και απευθύνονται σε αυτούς που μαγειρεύουν για 1-2 άτομα όπως και εγώ. Οι υπόλοιποι διπλασιάζουν ή τριπλασιάζουν τη δόση. Οι αναλογίες στα μπαχαρικά, το μέλι, μουστάρδα και το αλάτι προσαρμοζονται με βάση την προτίμηση.
Πανσέτες γλυκιές στο πήλινο
Αυτή την συνταγή την έκανα σαν πειραματισμό αφού δεν έχω καθόλου εμπειρία στα κρέατα. Βγήκε πεντανόστιμη, γλυκιά και είναι πανεύκολη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Οι ποσότητες είναι μικρές και απευθύνονται σε αυτούς που μαγειρεύουν για 1-2 άτομα όπως και εγώ. Οι υπόλοιποι διπλασιάζουν ή τριπλασιάζουν τη δόση. Οι αναλογίες στα μπαχαρικά, το μέλι, μουστάρδα και το αλάτι προσαρμοζονται με βάση την προτίμηση.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνουμε μια σάλτσα από το μέλι, τη μουστάρδα και τα μπαχαρικά και μαρινάρουμε το πλυμένο και στεγνό κρέας.
- 2
Βάζουμε σε ένα μικρό πήλινο σκεύος την πιπεριά κομμένη σε λωρίδες και την αλατίζουμε.
- 3
Τοποθετούμε από πάνω το κρέας με όλη τη σαλτσούλα, το λάδι, το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και αν θέλουμε αλατίζουμε πάλι.
- 4
Σκεπάζουμε το σκεύος με ένα αλουμινόχαρτο για να κρατήσει όσο γίνεται τα ζουμιά του και ψήνουμε στους 180 για 90 λεπτά. (Τουλάχιστον τόσο το έψησα εγώ και ήταν τέλειο!)
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια