Κοτόπουλο μαγειρεμένο με ρετσίνα

elenakappa
elenakappa @cook_8459004
,72051

Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι ότι μαγειρεύεται χωρίς καθόλου νερό!

Λίγα μυστικά ακόμα

Το συνοδεύουμε με πιλάφι ή πατάτες τηγανητές! Καλή σας επιτυχία!

Κοτόπουλο μαγειρεμένο με ρετσίνα

Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι ότι μαγειρεύεται χωρίς καθόλου νερό!

Λίγα μυστικά ακόμα

Το συνοδεύουμε με πιλάφι ή πατάτες τηγανητές! Καλή σας επιτυχία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

45 Minutes
περίπου 6 μερίδες
  1. 1κοτόπουλο ενάμισι κιλό περίπου
  2. 1 λίτρορετσίνα
  3. 2κρεμμύδια μεγάλα το 1 ολόκληρο και το άλλο ψιλοκομμένο
  4. κόλιανδρο αλεσμένο
  5. πιπέρι κόκκινο προαιρετικά όχι αλεσμένο
  6. αλάτι και πιπέρι
  7. ελαιόλαδο ανάλογα με την προτίμηση σας
  8. 1 κοφτή κ.σ.πάπρικα γλυκιά 
  9. 2-3 κ.σ.μουστάρδα επιλογής μας 
  10. φέταή άλλο τυρί προαιρετικά

Οδηγίες μαγειρέματος

45 Minutes
  1. 1

    Γεμίζουμε το κοτόπουλο με το τυράκι μας και το κλείνουμε πολύ καλά με οδοντογλυφίδες.

  2. 2

    Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα μας κατά προτίμηση φαρδιά στον πάτο της. Μόλις ζεστάνει το λάδι ρίχνουμε το κοτόπουλο το οποίο τσιγαρίζουμε παρά πολύ καλά από όλες τις πλευρές.

  3. 3

    Κατόπιν ρίχνουμε τα κρεμμύδια και φέρνουμε μία δύο γύρες ακόμη.

  4. 4

    Σβήνουμε με την ρετσίνα σιγά σιγά στην αρχή και μετά την προσθέτουμε όλη.

  5. 5

    Βάζουμε όλα τα υλικά μας χαμηλώνουμε και περιμένουμε.

  6. 6

    Στην δική μου κουζίνα υγραερίου χρειάζεται περίπου μισή ώρα.

  7. 7

    Το κοτόπουλο αυτό γίνεται πολύ μαλακό. Η σάλτσα δένει και γίνεται ρευστή, το ολόκληρο κρεμμύδι το αφαιρούμε πριν σερβίρουμε.

  8. 8

    Αν δε  θέλετε να γεμίσετε το κοτόπουλο μπορείτε να προσθέσετε το τυράκι στο τέλος λίγο πριν κλείσετε το φαγητό!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
elenakappa
elenakappa @cook_8459004
στις
,72051
Είμαι 30 χρόνια παντρεμένη απο 18 χρονών.τώρα μαντέψτε την ηλικία μου.Με την μαγειρική έχω τρέλα και με τα γλυκά επίσης
Δες περισσότερα

Σχόλια

nitsa
nitsa @Nitsa
Πολύ νόστιμο γίνεται με τη ρετσίνα το κοτοπουλάκι. Δεν έβαλα ολόκληρο κρεμμύδι, αλλά μόνο ψιλοκομμένο το οποίο τσιγάρισα μαζί με το κοτόπουλο. Πριν σβήσω το φαγητό, πρόσθεσα λίγη φέτα κι έγινε...μμμμμ!!!!!! Ευχαριστώ για τη συνταγή!!

Παρόμοιες συνταγές