Κουνουπιδοκεφτέδες 2

Κεφτεδάκια με βάση το κουνουπίδι πολύ νόστιμα

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το κουνουπίδι με μπρόκολο αν μας αρέσει.Ή να βάλουμε και τα δύο μαζί και να πλάσουμε τους κεφτέδες.

Κεφτεδάκια με βάση το κουνουπίδι πολύ νόστιμα

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Κουνουπιδοκεφτέδες 2

bouka_tsoukaliou @cook_8450633

Κεφτεδάκια με βάση το κουνουπίδι πολύ νόστιμα

Λίγα μυστικά ακόμα

Κεφτεδάκια με βάση το κουνουπίδι πολύ νόστιμα

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

1/2κουνουπίδι
1κρεμμύδι τριμμένο
1 σκελίδασκόρδο τριμμένη
λίγοψιλοκομμένο μαϊντανό, δυόσμο, άνηθο
1 φλιτζάνιτσαγιού τυρί τριμμένο
2αυγά
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε το κουνουπίδι και αφού το στραγγίξουμε το πατάμε να λιώσει με ένα πιρούνι και το βάζουμε σε ένα μπολ.
2

Προσθέτουμε κι όλα τα παραπάνω υλικά κρεμμύδι, σκόρδο, αυγά, αλατοπίπερο, δυόσμο, μαιντανό, άνηθο, αυγά, τριμμένο τυρί.
3

Τα ανακατεύουμε όλα καλά και προσθέτουμε αλεύρι τόσο όσο να γίνει το μίγμα μας σφιχτό να στέκετε και να πλάθετε.
4

Βάζουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι αλευρώνουμε τους κεφτέδες μας και τους τηγανίζουμε.
5

Τους ακουμπάμε για λίγο σε χαρτί κουζίνας και μετά στην πιατέλα μας.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

bouka_tsoukaliou @cook_8450633

στις Σάββατο 24 Σεπτέμβριος 2011 11:34:39 UTC

Σχόλια

Phoebe Georgiadou @cook_8269753

Τετάρτη 02 Μάρτιος 2016 00:25:26 UTC

Δεν περίμενα πραγματικά ότι θα είναι τόσο νόστιμα! Εγώ χρησιμοποίησα πράσινα κρεμμυδάκια, έβαλα 1 φλιτζάνι τριμμένο ψωμί, 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις, δυόσμο, δεν έβαλα σκόρδο και τα έψησα στη ψηστιέρα.

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές