Ζεματίζουμε και ξεφλουδίζουμε τα πικραμύγδαλα.

Τα κοπανίζουμε στο γουδί μαζί με λίγη ζάχαρη

Και κατόπιν τα βάζουμε μέσα σε γυάλινο δοχείο μαζί με το οινόπνευμα, σφραγισμένο καλά και το αφήνουμε στον ήλιο για 10-12 ημέρες. Αν δεν υπάρχει ηλιοφάνεια το τοποθετούμε πάνω στο καλοριφέρ του σπιτιού μας.

Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό και αφού κρυώσει, προσθέτουμε τα πικραμύγδαλα με το οινόπνευμα καθώς και το ανθόνερο.

Τα ανακατεύουμε για να αναμειχθούν τα αρώματα και το στραγγίζουμε από τουλπάνι. Τέλος το φιλτράρουμε από χωνί με ένα κομμάτι βαμβάκι για διαυγές αποτέλεσμα.