Χτυπάμε καλά τα αυγά.

Ρίχνουμε το ζαχαρούχο και έπειτα όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Βουτυρώνουμε ένα ταψί και πασπαλίζουμε με αλεύρι.

Ρίχνουμε το μίγμα να καλύψει περίπου τα 2/3 του ταψιού.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 - 20 λεπτά.

Βγάζουμε προσεκτικά το παντεσπάνι και το γυρίζουμε ανάποδα.

Βάζουμε τη γέμιση της αρεσκείας μας και το τυλίγουμε σε ρολό.

Πασπαλίζουμε με άχνη.

Κόβουμε σε κομμάτια πάχους 1 δάκτυλο έκαστο.