CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Η τούρτα της μαμάς μου
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Η τούρτα της μαμάς μου

Η τούρτα της μαμάς μου

Rose11
Rose11 @cook_8488893

Μια πεντανόστιμη τούρτα που φτιάχνει η μαμά μου στα περισσότερα γενέθλιά μου και στις γιορτές και δεν την έχω βαρεθεί ποτέ.

Μια πεντανόστιμη τούρτα που φτιάχνει η μαμά μου στα περισσότερα γενέθλιά μου και στις γιορτές και δεν την έχω βαρεθεί ποτέ.

Δες περισσότερα

Η τούρτα της μαμάς μου

Rose11
Rose11 @cook_8488893

Μια πεντανόστιμη τούρτα που φτιάχνει η μαμά μου στα περισσότερα γενέθλιά μου και στις γιορτές και δεν την έχω βαρεθεί ποτέ.

Μια πεντανόστιμη τούρτα που φτιάχνει η μαμά μου στα περισσότερα γενέθλιά μου και στις γιορτές και δεν την έχω βαρεθεί ποτέ.

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

  1. Για το παντεσπάνι
  2. 6αυγά
  3. 1 ποτήριαλεύρι Up
  4. 1 ποτήριζάχαρη
  5. 2 κουταλιές της σούπαςκακάο
  6. Για την 1η κρέμα
  7. 250 γρμαργαρίνη
  8. 125 gr.άχνη ζάχαρη
  9. 2 κουταλιές της σούπαςκακάο
  10. Για την 2η κρέμα
  11. 2 ποτήριαγάλα
  12. 1/2 φλιτζάνιζάχαρη
  13. 1βανίλια
  14. 4 1/2 κουταλιές της σούπαςcorn flour ή άνθος αραβοσίτου
  15. 1βανίλια
  16. 1αυγό
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε τα αυγά, το αλεύρι, τη ζάχαρη και το κακάο στο μίξερ.

  2. 2

    Το ψήνουμε σε βουτυρωμένο ταψί (Η μαμά μου χρησιμοποιεί το Νο 30 ή το 32) στους 180 βαθμούς.

  3. 3

    Το αναποδογυρίζουμε σε ένα δίσκο, το αφήνουμε να κρυώσει.

  4. 4

    Το κόβουμε στην μέση και το ραντίζουμε με αρκετό λικέρ με νερο.

  5. 5

    Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη μέχρι να ασπρίσει.

  6. 6

    Ρίχνουμε την ζάχαρη και το κακάο και τα χτυπάμε μέχρι να διαλυθούν.

  7. 7

    Στην μισή ποσότητα του γάλακτος ρίχνουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια και το corn flour (ή το άνθος αραβοσίτου) και τα ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν.

  8. 8

    Ρίχνουμε το μίγμα στο υπόλοιπο γάλα (το όποιο το ζεσταίνεται σε χαμηλή φωτιά) και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα.

  9. 9

    Την κατεβάζουμε και προσθέτουμε το αυγό.

  10. 10

    Αφού κρυώσει, ρίχνουμε την κρέμα στο μίξερ για λίγο σε χαμηλή ταχύτητα.

  11. 11

    Την βάζουμε στο ψυγείο.

  12. 12

    Βάζουμε την μισή κρέμα στη μέση του παντεσπανιού και την άλλη μισή από πάνω.

  13. 13

    Βάζουμε πάνω τριμμένη κουβερτούρα και αμύγδαλα (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Rose11
Rose11 @cook_8488893
στις Παρασκευή 23 Δεκέμβριος 2011 12:46:37 UTC

Σχόλια (2)

κοκωνακι
κοκωνακι @kokonaki
Πέμπτη 02 Φεβρουάριος 2012 10:15:58 UTC
Εχω μια απορία. Τις δύο κρέμες τις ανακατεύουμε, γιατί στο τέλος αναφέρεσαι σε μια κρέμα που βάζεις στο παντεσπάνι?
Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Τορτελίνια τυριού με Πράσο και Ανθότυρο
  2. Αρωματική πορτοκαλόπιτα που λιώνει στο στόμα
  3. Σπεντζοφάι σε κρέμα φασολιών
  4. Αφράτες και εύκολες τηγανίτες (pancakes) 🥞
  5. Πρωτεϊνικά ψωμάκια με cottage
  1. Μακαρόνια Φούρνου απλά ονειρικά!
  2. Πεντανόστιμο σοκολατένιο κέικ κατσαρόλας
  3. Noτιοαφρικάνικο cottage pie
  4. Μπισκότα με στιγμιαίο καφέ
  5. Έγκνογκ (eggnog)
  1. Μακαρόνια Φούρνου απλά ονειρικά!
  2. Κρέμα με κομπόστα
  3. Μπισκότα με στιγμιαίο καφέ
  4. Μιλφέιγ 5
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3079425
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close